烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 07-4-6 01:57 |只看該作者

爸爸氣喘,飲咩或食咩好呢?thx

thx ! 因為醫生話氣管收窄,老人病,除左聞氣,無方法,但係每次佢都好辛苦,又要入院聞氣~ :-|


大宅

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2#
發表於 07-4-6 02:00 |只看該作者

Re: 爸爸氣喘,飲咩或食咩好呢?thx

1)buy a air fiiter machine. (let the air more fresh and good)
2) drink crocodile meat soup?
3) maybe you can see chinese dr. and ask their comment


複式洋房

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3#
發表於 07-4-6 15:36 |只看該作者

Re: 爸爸氣喘,飲咩或食咩好呢?thx

資料來源:陳東食療

老 人 咳 食 療

香 港 空 氣 好 的 地 方 不 多 , 所 以 很 多 人 也 易 患 上 鼻 病 和 鼻 敏 感 , 而 肺 弱 的 人 亦 特 別 易 咳 嗽 、 哮 喘 或 氣 喘 。 老 人 家 一 咳 便 多 痰 , 很 難 治 好 , 有 吸 煙 習 慣 的 老 人 家 , 一 患 上 咳 嗽 就 更 加 煩 , 很 多 時 用 藥 也 要 一 段 很 長 時 間 方 有 小 效 , 若 用 食 療 湯 水 、 甜 品 , 效 果 反 而 比 較 好 。

治 老 人 咳 要 藥 性 中 和 , 偏 寒 涼 的 藥 醫 得 咳 時 腳 易 軟 , 清 朝 葉 天 士 的 川 貝 琵 琶 膏 止 咳 很 好 , 又 不 寒 不 燥 , 適 合 任 何 人 止 咳 健 肺 , 可 惜 成 品 效 力 不 太 大 , 自 己 動 力 炮 製 又 相 當 繁 複 , 簡 單 一 點 而 效 力 強 的 可 以 用 回 生 集 中 咳 嗽 方 , 古 方 將 記 載 的 幾 味 藥 中 食 物 做 末 蜜 煉 成 丸 , 若 將 此 藥 成 藥 漿 加 蜜 糖 飲 用 , 就 更 有 效 和 更 方 便 。

老 人 止 咳 蜜 方 用 合 桃 肉 一 兩 、 杏 仁 二 兩 、 老 薑 一 兩 , 加 二 碗 水 在 攪 拌 機 攪 成 漿 , 然 後 用 布 渣 出 汁 , 把 藥 汁 熟 滾 , 加 點 蜜 糖 調 味 溫 服 , 每 天 一 次 有 健 肺 止 咳 功 效 , 不 寒 不 燥 , 又 健 腦 去 濕 , 是 老 人 家 很 好 的 飲 品 , 年 青 人 咳 嗽 用 此 方 也 有 效 。

如 果 老 人 家 連 蜜 糖 的 甜 度 也 不 能 接 受 的 話 , 可 以 用 合 桃 肉 、 杏 仁 、 老 薑 燉 花 膠 , 同 樣 有 健 肺 止 咳 功 效 , 或 用 瘦 肉 花 膠 先 燉 湯 , 再 用 合 桃 肉 、 杏 仁 、 老 薑 攪 汁 加 入 同 燉 。 另 外 , 老 人 咳 湯 之 中 用 南 北 杏 一 兩 、 白 芨 五 錢 、 老 薑 一 兩 和 蓮 藕 半 斤 , 燉 或 煲 豬 肺 也 有 很 好 健 肺 止 咳 功 效 。

哮 喘 輔 助 食 療

治 病 除 用 藥 之 外 , 再 配 合 有 療 效 的 湯 水 和 菜 式 , 對 任 何 病 的 健 康 都 能 收 事 半 功 倍 之 效 , 特 別 是 慢 性 病 , 這 種 配 合 比 較 固 本 培 原 , 把 病 根 斬 斷 , 又 可 增 加 飲 食 樂 趣 。 每 年 在 三 伏 天 前 , 一 定 編 寫 哮 喘 藥 方 , 三 伏 天 醫 哮 喘 特 別 有 效 , 現 先 介 紹 輔 助 湯 水 菜 式 。

三 白 花 膠 燉 雞 湯 - - 白 果 二 十 粒 和 白 胡 椒 二 十 粒 拍 碎 , 另 加 白 芨 一 兩 、 雞 一 隻 和 薄 身 花 膠 二 兩 , 加 水 八 碗 燉 四 小 時 。

百 合 玉 竹 杏 仁 雪 耳 湯 - - 百 合 一 兩 、 玉 竹 一 兩 、 南 杏 仁 一 兩 、 北 杏 仁 二 錢 及 雪 耳 一 兩 ; 甜 食 加 薑 、 冰 糖 做 糖 水 , 鹹 食 可 以 加 豬 肺 瘦 肉 做 湯 。

馬 蹄 炒 海 蜇 或 涼 拌 - - 馬 蹄 片 四 兩 、 海 蜇 六 兩 加 肉 類 炒 做 菜 。 涼 拌 的 製 法 則 將 馬 蹄 切 絲 , 海 蜇 發 透 加 西 芹 絲 , 再 以 生 抽 、 麻 油 調 味 。

鮮 百 合 金 公 菜 蒸 雞 - - 鮮 百 合 四 兩 、 金 針 菜 二 兩 , 另 加 老 薑 片 和 紅 棗 片 , 雞 半 隻 斬 碎 醃 味 , 蒸 熟 即 成 。

合 桃 百 合 椰 子 燉 瑤 柱 - - 合 桃 肉 二 兩 、 百 合 二 兩 及 瑤 柱 一 兩 放 入 椰 子 內 燉 三 小 時 , 湯 水 渣 多 可 以 做 菜 食 。

陳 皮 佛 手 棗 茶 - - 琵 琶 葉 三 錢 、 陳 皮 一 塊 、 佛 手 三 錢 及 紅 棗 六 粒 去 核 , 加 冰 糖 用 四 碗 水 煎 成 一 碗 當 茶 飲 。




複式洋房

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4#
發表於 07-4-6 16:03 |只看該作者

Re: 爸爸氣喘,飲咩或食咩好呢?thx

資料來源:陳東食療

虛 喘 實 喘 食 療 方

清 明 時 節 雨 紛 紛 , 加 上 天 氣 又 冷 又 熱 , 哮 喘 特 別 容 易 復 發 。 由 此 時 節 開 始 療 治 治 哮 喘 特 別 有 效 , 因 在 天 氣 常 轉 變 之 期 , 用 藥 療 治 , 即 使 在 平 時 日 子 也 可 以 如 期 克 制 哮 喘 發 作 。

療 治 哮 喘 的 正 方 很 多 , 但 年 年 一 樣 發 作 。 實 際 上 哮 喘 分 虛 和 實 兩 種 , 虛 哮 喘 和 實 哮 喘 , 所 以 哮 喘 是 時 發 時 癒 之 症 , 用 藥 分 不 清 便 難 以 治 好 。 所 以 古 老 醫 方 之 中 , 哮 喘 藥 方 分 虛 哮 喘 方 和 實 哮 方 , 效 力 比 較 實 際 。 藥 方 來 源 自 中 國 古 醫 書 《 回 生 集 》 所 記 載 , 用 一 種 王 道 藥 方 來 療 治 哮 喘 , 九 成 以 上 痊 癒 。

三 伏 天 醫 哮 喘 , 在 民 間 醫 學 有 很 好 成 績 , 如 果 在 清 明 開 始 用 藥 , 見 效 則 更 快 。 以 下 是 療 治 哮 喘 的 套 方 , 要 連 服 兩 個 月 為 一 個 療 程 , 九 成 以 上 病 者 回 應 有 斷 尾 療 效 。

虛 實 哮 喘 方 療 治 哮 喘 有 實 效 , 第 一 天 服 用 虛 哮 方 , 第 二 、 三 天 用 實 哮 方 , 用 這 種 一 虛 二 實 方 法 一 連 服 二 十 次 。 虛 哮 方 法 : 麥 冬 二 錢 、 桔 梗 三 錢 、 甘 草 二 錢 、 三 碗 水 煎 一 碗 。 實 哮 方 法 : 百 部 二 錢 、 炙 甘 草 二 錢 、 桔 梗 三 錢 、 半 夏 一 錢 、 陳 皮 一 錢 、 茯 苓 二 錢 , 四 碗 煎 一 碗 。

以 上 方 單 看 似 簡 單 , 但 都 是 平 喘 順 氣 的 古 方 , 有 益 健 肺 而 無 害 處 , 試 用 兩 個 月 便 知 實 效 。



大宅

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5#
發表於 07-4-6 19:41 |只看該作者

Re: 爸爸氣喘,飲咩或食咩好呢?thx

hot milk help relieve discomfort to some extent.

massage the foot -- the part between the two circular bones facing the front; another way of saying it : the part joining the shin and the foot, which can curve up. Massaging this part will relax the muscle of the 氣管. Massage with vasaline for both feet.


darbie 寫道:
thx ! 因為醫生話氣管收窄,老人病,除左聞氣,無方法,但係每次佢都好辛苦,又要入院聞氣~ :-|

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