吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問有冇素菜食譜

烹飪搵食今日: 0|主題: 139292

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1538 | 回覆: 4

請問有冇素菜食譜 [複製鏈接]

囡囡mami

大宅

積分: 1977

1^#

發表於 07-4-10 14:14 |只看該作者

請問有冇素菜食譜

如題

私人傳訊

DIYDIY

複式洋房

積分: 157

2^#

發表於 07-4-10 15:55 |只看該作者

Re: 請問有冇素菜食譜

蔬果編

私人傳訊

Miu_Miu

大宅

積分: 2411

3^#

發表於 07-4-10 18:10 |只看該作者

Re: 請問有冇素菜食譜

好齊全 ~ 只要click一click 個日期就可睇 :
http://www.veg.org.hk/recipes/

素湯
http://www.masterhinlun.com.hk/soupmiddle.htm

素食譜
http://forum.vegsochk.org/viewforum.php?f=3

最正的素食blog ~ 素色可餐
http://www.wretch.cc/blog/mlcheuk

素食譜倉庫http://www.vegeworld.com.tw/Recipe/index.asp

素食食譜
http://www.socialwork.com.hk/vegetable.htm

李錦記素食譜
http://taiwan.lkk.com/vegetarian_ss_recipe.asp

愛心素食雙皮奶http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/books/Healthy-Diet-NH/receipe/v03.htm

養生素食湯水篇：黃豆芽陳醋湯

http://www.lightofwisdom.org/low/72/lw72_soup.htm

私人傳訊

囡囡mami

大宅

積分: 1977

4^#

發表於 07-4-11 13:11 |只看該作者

Re: 請問有冇素菜食譜

Thank you!

私人傳訊

Miu_Miu

大宅

積分: 2411

5^#

發表於 07-4-12 17:37 |只看該作者

Re: 請問有冇素菜食譜

素薑醋
材料: 老薑五斤黑豆一斤黑甜醋三支麵筋四兩

做法:
( 一)薑去皮切片，以粗鹽醃一小時，這可避免太辣。再用清水洗除鹽份。麵筋飛水備用。
(二 )起白鑊，慢火炕黑豆，使除去豆青味，然後清洗乾淨。( 三)再起白鑊，慢火將薑炕至乾，盛起。再用油爆香薑。 (四) 把薑及黑豆放入黑甜醋中煮至滾，再慢火煮一小時，加入麵筋再煮二十分鐘即可食用。若煮大煲的薑醋每天都用小火煮滾，便可放很久都不會變壞