烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139188

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發表於 07-8-22 22:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用微波燒烤整咩野食好呀 ?

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yinmelody

超級版主

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發表於 07-8-23 01:15 |只看該作者

我都想知.....等我幫你up下

雖然我在線,但可能行開左

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方方媽媽

水晶宮

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發表於 07-8-23 13:42 |只看該作者

你可以當佢係焗爐咁用,只要焗爐整到既,佢都整到架.
一般bbq食品囉,例如:燒雞翼,义燒,燒春雞,牛/豬/羊/雞串燒(點沙爹醬或泰或甜辣醬),仲可以焗蛋糕添.

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發表於 07-8-23 14:07 |只看該作者

方方媽媽,
唔該妳先 !

我真是可當焗爐用...真是可以做蛋糕架 ? 好野 :) 我成日很想整朱古力蛋糕架。奈何我家廚房不能再容下個小焗爐。連個多士爐都要用先拿出來。微波燒烤我只做過雞翼。燒到塊皮很香脆。但我個微波爐共有 3 個 function。因都買了成 10 年啦。所以都找不返個說明書。請問 2-3 個功能有咩分別。

1.微波爐
2.薄脆燒烤
3.微波燒烤

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dincat

珍珠宮

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畀面勳章

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發表於 07-8-23 16:13 |只看該作者

微波燒烤爐同普通焗爐效果爭d架, 係焗唔到蛋糕, 只係表面燶燶地, 總之無焗爐咁靚效果啦
我都後悔買左微波燒烤爐, 又貴過普通微波爐 , 最後都要再買一個焗爐

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方方媽媽

水晶宮

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發表於 07-8-23 18:19 |只看該作者

我以前都係用微波焗爐架.
焗大蛋糕唔多arm火力,但可以焗下紙杯蛋糕,ok架.
當然,想做到好好,趁手既工具梗係好d啦,
但物盡其用麻,有件工具係度,咪side麻!

原文章由 dincat 於 07-8-23 16:13 發表
微波燒烤爐同普通焗爐效果爭d架, 係焗唔到蛋糕, 只係表面燶燶地, 總之無焗爐咁靚效果啦
我都後悔買左微波燒烤爐, 又貴過普通微波爐 , 最後都要再買一個焗爐

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yinmelody

超級版主

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發表於 07-8-23 18:37 |只看該作者

原文章由 Dadapig 於 07-8-23 14:07 發表
方方媽媽,
唔該妳先 ! 我真是可當焗爐用...真是可以做蛋糕架 ? 好野 :) 我成日很想整朱古力蛋糕架。奈何我家廚房不能再容下個小焗爐。連個多士爐都要用先拿出來。微波燒烤我只做過雞翼。燒到塊皮很香脆 ...

我果部同你一樣喎...唔通...同一部

你平時用佢黎整d咩架...
我未用過佢整餸呀:-(:-(:-(

雖然我在線,但可能行開左

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8^#

發表於 07-8-23 22:51 |只看該作者

我只做過燒雞翼。之後就沒用過啦。 d 油彈到成個爐都是。我又怕個爐唔夠火力煮熟 d 食物。hehe 其實擔心好似有 d 多餘

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RoRoLee

複式洋房

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發表於 07-8-23 23:06 |只看該作者

原文章由 Dadapig 於 07-8-23 14:07 發表
方方媽媽,
唔該妳先 ! 我真是可當焗爐用...真是可以做蛋糕架 ? 好野 :) 我成日很想整朱古力蛋糕架。奈何我家廚房不能再容下個小焗爐。連個多士爐都要用先拿出來。微波燒烤我只做過雞翼。燒到塊皮很香脆 ...

Dadapig,
係吾係sharp架，我同你一樣都係只焗過雞亦（10年裏），又係彈到周圍都係油,仲要"朗"到好高先有效果。本來都想買個蒸汽烤焗微波爐,但現有又未壞。但頭先我已買了一個小焗爐，

可以加入焗友行列了(如果勤力的話),下星期二送貨,都要星期六先可以開張。現在很開心呢!:lol

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方方媽媽

水晶宮

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10^#

發表於 07-8-23 23:59 |只看該作者

唔知呢個方法work唔work,你可以試下,下次燒雞翼時,用針或义在雞翼面篤d "loan",咁d油最多係一路燒,一路流出來,唔洗爆出來.
不過,我無試過,唔知得唔得.
另外一個方法,或者用細d火,燒耐d,細細火,又係等d翼無咁易爆油.

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11^#

發表於 07-8-24 00:04 |只看該作者

我個是 National 來架。那時買新 model 又有燒烤貪得意, 都唔記得是2千幾定3千幾啦。我用隨爐的烤架。真是很高架。不知是否 d 野彈左係支發熱管處。支管有一撻濃濃地。但又抹不到, 因有個網隔住了。自此以後再無用該功能。只用微波爐功能叮食物咋!!! 咁貴又用得咪唔捨得換囉。我都很想加入焗友行列架 !!! 希望有機會向大家指教焗野食

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