烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139189

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大廚勳章

1^#

發表於 13-12-14 18:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

岩岩買左第一個黑裡的staub, 養鍋第二天發現中間黑左一圈，係唔係要洗左再養

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Nino

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2^#

發表於 13-12-14 18:16 |只看該作者

油積？？
用熱水洗下佢，
再烘返乾，，再上油。

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大廚勳章

3^#

發表於 13-12-14 18:27 |只看該作者

引用：油積？？用熱水洗下佢，再烘返乾，，再上油

原帖由 Nino 於 13-12-14 發表
油積？？
用熱水洗下佢，
再烘返乾，，再上油。

Thx thx , 即去

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大廚勳章

4^#

發表於 13-12-14 18:36 |只看該作者

引用：油積？？用熱水洗下佢，再烘返乾，，再上油

原帖由 Nino 於 13-12-14 發表
油積？？
用熱水洗下佢，
再烘返乾，，再上油。

都係洗不掉

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jui

伯爵府

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大廚勳章醒目開學勳章

5^#

發表於 13-12-14 18:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Nino+於+13-12-14+發表油積？

原帖由 Pinga4321 於 13-12-14 發表
都係洗不掉

用百潔布

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Nino

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6^#

發表於 13-12-14 18:53 |只看該作者

Pinga4321 發表於 13-12-14 18:36
都係洗不掉

你用過？加一大碗熱水煮，
如果有梳打粉加少少，
由佢滾一分鐘，
然後用百潔布洗下，
再烘乾，上油。

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大廚勳章

7^#

發表於 13-12-14 18:54 |只看該作者

引用：Quote:Pinga4321+發表於+13-12-14+18:36+都

原帖由 Nino 於 13-12-14 發表
你用過？加一大碗熱水煮，
如果有梳打粉加少少，
由佢滾一分鐘，

Niño, 我未用過嫁，全新的

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大廚勳章

8^#

發表於 13-12-14 18:56 |只看該作者

回覆：STAUB養鍋一問

頭先岩岩發現，個底都燶埋

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9^#

發表於 13-12-14 19:10 |只看該作者

回覆：STAUB養鍋一問

最後都係soda粉解決

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米米飯飯

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10^#

發表於 13-12-14 21:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Nino+於+13-12-14+發表你用過

原帖由 Pinga4321 於 13-12-14 發表
Niño, 我未用過嫁，全新的

未用過

點解會黑嘅

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RainCC

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11^#

發表於 13-12-14 21:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Nino+於+13-12-14+發表你用過

原帖由 Pinga4321 於 13-12-14 發表
Niño, 我未用過嫁，全新的

我估你係上油之後烘鍋嗰陣火力太大？我第一次開鍋都係燒焦左，學呢度jm話用梳打粉+水滾一陣，啲焦就好易甩ga la

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Nino

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12^#

發表於 13-12-15 06:10 |只看該作者

引用：最後都係soda粉解決 +

原帖由 Pinga4321 於 13-12-14 發表
最後都係soda粉解決

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Nino

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13^#

發表於 13-12-15 06:13 |只看該作者

引用：最後都係soda粉解決 +

原帖由 Pinga4321 於 13-12-14 發表
最後都係soda粉解決

我通常都係烘亁之後，D水漬冇哂，
然後熄火先噴油，
再用廚房紙抹勻。
咁就一定唔會燶。

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14^#

發表於 13-12-15 13:02 |只看該作者

Nino 發表於 13-12-15 06:13
我通常都係烘亁之後，D水漬冇哂，
然後熄火先噴油，
再用廚房紙抹勻。

OHHHHH, 等我下次又試下先^^

謝謝NINO

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cutesally

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15^#

發表於 13-12-15 13:24 |只看該作者

回覆：Pinga4321 的帖子

唔該系咪響工展會買呀？幾錢呀？

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大廚勳章

16^#

發表於 13-12-15 13:32 |只看該作者

cutesally 發表於 13-12-15 13:24
唔該系咪響工展會買呀？幾錢呀？

唔好意思, 我唔係公展會買, 我係CITYSUPER買!工展會無蒸龍做緊1799

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hazel_ma

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17^#

發表於 13-12-15 16:52 |只看該作者

回覆：STAUB養鍋一問

我想問呢個牌子好唔好用？我見千色22cm特價1699，抵唔抵呢？

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大廚勳章

18^#

發表於 13-12-15 18:39 |只看該作者

hazel_ma 發表於 13-12-15 16:52
我想問呢個牌子好唔好用？我見千色22cm特價1699，抵唔抵呢？

好唔好用呀, 我係新手答唔到你E個問題, 但炆野真係一流.....22CM1699, 極唔抵!!!

佢地好似話荔芝角28CM昇倉都係1599

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hazel_ma

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19^#

發表於 13-12-15 20:38 |只看該作者

引用：Quote:hazel_ma+發表於+13-12-15+16:52+我

原帖由 Pinga4321 於 13-12-15 發表
好唔好用呀, 我係新手答唔到你E個問題, 但炆野真係一流.....22CM1699, 極唔抵!!!

佢地好似話荔芝角28CM昇 ...

好彩冇買啊，佢仲同我講原價2千幾

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