烹飪搵食今日: 6|主題: 139204

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LAGO 煮野心得??!! [複製鏈接]

jojogirl

複式洋房

積分: 159

1^#

發表於 07-5-23 17:57 |只看該作者

LAGO 煮野心得??!!

大家有冇咩煮野心得可以分享呀? 覺得個高速煲/ PAN 好唔好用?

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lovpucca

大宅

積分: 5000

2^#

發表於 07-5-25 15:59 |只看該作者

Re: LAGO 煮野心得??!!

甘耐以來我只係用來BOWL 湯. 其他都唔識用, 因為忙都伙去上堂. 我都好想知道. PUSH

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jojogirl

複式洋房

積分: 159

3^#

發表於 07-5-28 10:03 |只看該作者

Re: LAGO 煮野心得??!!

我都淨係識用嚟煲湯, 因為我果個係 7L 煲, 最多可以做一煲兩味, 不過我買左個中 SIZE 既內鍋又唔可以一次過煲太多湯!

星期六用個 PAN 煎餃子用左 15分鐘, 超級失敗! 問題在火太細! 不過餃子皮完全無爛!

星期日再接再勵, 用個 PAN 炒西蘭花, 好正, 只係一, 兩分鐘已經熟, 啱啱好唔會太淋又唔會太生!

再試埋個 3.75L 煲整咖喱薯仔雞翼, 我跟 LAGO 送既 CD 入面咁乾煎一下啲雞翼再高速蓋焗一陣先落薯仔, 炆五分鐘然後排氣, 啲薯仔好淋, 雞翼就爛咗啲! 不過可能係落太多水去炆既關係(剛蓋過雞翼面), 唔夠味, 啲咖哩汁完全無收到!!!!