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沙嗲金姑beef粉絲boil點整 [複製鏈接]

duck99999

大宅

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發表於 07-6-22 23:13 |只看該作者

沙嗲金姑beef粉絲boil點整

請問客位沙嗲金姑beef 粉絲boil點整.thank!

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沙沙

禁止訪問

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2^#

發表於 07-6-23 00:53 |只看該作者

Re: 沙嗲金姑beef粉絲boil點整

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私人傳訊

duck99999

大宅

積分: 3420

3^#

發表於 07-6-23 09:53 |只看該作者

Re: 沙嗲金姑beef粉絲boil點整

THANK咁長盡說

沙沙寫道:
我自己煮就如下:

蒜蓉2粒~整好拍扁

金菇~洗淨停水

粉絲浸好

洋蔥4份1個~洗好切條

肥牛~用沙茶醬, 蠔油醃一會

沙茶醬1茶匙

沙嗲醬兩茶匙+雞湯或水一碗+糖+生粉

做法:
首生炒香D肥牛(熟)...取起備用
然後爆香D蓉..跟住落洋蔥和一匙沙茶醬炒香佢
再落埋金菇, 粉絲和沙嗲欠汁...汁滾攪兩下放入肥牛合蓋..數十幾下熄火