烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139195

積分: 3236

1^#

發表於 14-3-8 22:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

冇用特濃咖啡，又落少左酒，所以味道爭少少！唔知有冇人知中間嗰兩層手指餅可唔可以用海棉蛋糕代替呢？因為個個都教我用手指餅！

點評

milykaty

發表於 14-3-8 23:10

0 0 0

私人傳訊

Sze_hang828

男爵府

積分: 5187

2^#

發表於 14-3-8 23:14 |只看該作者

回覆：第一個tiramisu

私人傳訊

caando

公爵府

積分: 28457

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 14-3-9 00:36 |只看該作者

私人傳訊

積分: 20817

4^#

發表於 14-3-9 01:25 |只看該作者

外面d餅店用蛋糕多。我試過底層用手指餅，第二層用朱古力雪芳蛋糕（奇華買），但系覺得兩層都用手指餅個味同mascarpone夾d，個人喜好。

私人傳訊

積分: 20817

5^#

發表於 14-3-9 01:27 |只看該作者

我個mousse圈係正方形4.5吋，擺四條手指餅剛剛fit曬

私人傳訊

小夫人

伯爵府

積分: 18638

2018復活節勳章熱血勳章

6^#

發表於 14-3-9 01:31 |只看該作者

回覆：第一個tiramisu

私人傳訊

Monicanken

禁止訪問

積分: 6635

BK Milk勳章畀面勳章

7^#

發表於 14-3-9 10:02 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

challenger

禁止訪問

積分: 5891

8^#

發表於 14-3-9 11:05 |只看該作者

回覆：Monicanken 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 3236

9^#

發表於 14-3-9 13:19 |只看該作者

引用：我個mousse圈係正方形4.5吋，擺四條手指餅

原帖由 goodday 於 14-03-09 發表
我個mousse圈係正方形4.5吋，擺四條手指餅剛剛fit曬

我買唔到正方型模啊！我都勁想買，你喺邊度買架？

私人傳訊

積分: 3236

10^#

發表於 14-3-9 13:20 |只看該作者

引用：正宗嘅應該用手指餅？

原帖由 challenger 於 14-03-09 發表
正宗嘅應該用手指餅？

應該冇話正唔正宗！不過想試下

，因為見出面食嗰啲唔多似手指餅嚟

私人傳訊

積分: 3236

11^#

發表於 14-3-9 13:22 |只看該作者

引用：外面d餅店用蛋糕多。我試過底層用手指餅，

原帖由 goodday 於 14-03-09 發表
外面d餅店用蛋糕多。我試過底層用手指餅，第二層用朱古力雪芳蛋糕（奇華買），但系覺得兩層都用手指餅個味 ...

哦，咁都係用翻手指餅算，我個圓形模，我覺得擺得唔匀姐

私人傳訊

積分: 20817

12^#

發表於 14-3-9 16:05 |只看該作者

本帖最後由 goodday 於 14-3-9 16:10 編輯

winds2000 發表於 14-3-9 13:19
我買唔到正方型模啊！我都勁想買，你喺邊度買架？

上海街，二記，萬記旁邊嗰間都有，約11x11cm

剛好擺八條手指餅

私人傳訊

iwalywong

積分: 1660

13^#

發表於 14-3-9 18:46 |只看該作者

回覆：第一個tiramisu

我想問隻cheese邊度買？百佳冇既
同埋幾錢

私人傳訊

積分: 20817

14^#

發表於 14-3-9 19:01 |只看該作者

百佳有，G字牌要80+，烘培店50+

私人傳訊

lwh_nlk

積分: 4302

15^#

發表於 14-3-9 19:13 |只看該作者

回覆：第一個tiramisu

可唔可以提供食譜呀，thx

私人傳訊

潤陸月

禁止訪問

積分: 9873

16^#

發表於 14-3-9 20:32 |只看該作者

引用：冇用特濃咖啡，又落少左酒，所以味道爭少少

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 3236

17^#

發表於 14-3-9 20:50 |只看該作者

引用：+本帖最後由+goodday+於+14-3-9+16:10+編輯

原帖由 goodday 於 14-03-09 發表
本帖最後由 goodday 於 14-3-9 16:10 編輯

嘩，整得好靚啊

，我去唔到咁遠，都係算喇！我住將軍澳啊！唉！

私人傳訊

積分: 3236

18^#

發表於 14-3-9 21:04 |只看該作者

引用：可唔可以提供食譜呀，thx

原帖由 lwh_nlk 於 14-03-09 發表
可唔可以提供食譜呀，thx

我上呢個網睇架！拍片教埋你整

私人傳訊

積分: 3236

19^#

發表於 14-3-9 21:08 |只看該作者

引用：我想問隻cheese邊度買？百佳冇既同埋幾錢

原帖由 iwalywong 於 14-03-09 發表
我想問隻cheese邊度買？百佳冇既
同埋幾錢

我喺烘焙店買！55蚊500克，30蚊250克！如果6寸模，買250克嘅啱啱好！但都剩一杯嘅份量！我會整多一杯！唔好嘥！

私人傳訊

lwh_nlk