烹飪搵食

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1#
發表於 14-1-17 13:24 |只看該作者
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六月之星


公爵府

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2#
發表於 14-1-17 13:49 |只看該作者

回覆：煲一個人飯，點先可以唔結飯焦呢？

買個細細個既飯煲…也奶奶都係咁。佢中午一個人食，都係煮好少。
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Gabriellemaymay


大宅

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3#
發表於 14-1-17 14:03 |只看該作者

回覆：煲一個人飯，點先可以唔結飯焦呢？

可以蒸飯。
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chelchel0126


子爵府

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4#
發表於 14-1-17 14:05 |只看該作者

回覆：煲一個人飯，點先可以唔結飯焦呢？

我都係蒸。。

我愛我個囝,愛到變做鬼..
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heavybb


侯爵府

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5#
發表於 14-1-17 14:46 |只看該作者
用土煱煮白飯
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andyman


翡翠宮

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6#
發表於 14-1-17 14:55 |只看該作者
煲一碗飯好像有點不環保, 我都是一次煲二碗飯, 早上叮番都好軟熟......
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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lalamike


侯爵府

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7#
發表於 14-1-17 16:52 |只看該作者

引用：煮2個人以上就唔會有飯焦。 +

原帖由 吉茄 於 14-01-17 發表
煮2個人以上就唔會有飯焦。
我煮1.5人飯（仔仔加我），都成日痴底，感覺好浪費!可能我個煲太大!莫非真的要買多個電飯煲?（呢個買咗無耐咋，之前果個用咗9年，好地地比姐姐用咗3個月甩唒coating掉咗!）
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LittleBallBall


大宅

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8#
發表於 14-1-17 16:57 |只看該作者
蒸飯... 中午如果簡單食, 蒸飯同餸... 都好方便呀~
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iamling


大宅

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9#
發表於 14-1-17 17:46 |只看該作者

回覆：煲一個人飯，點先可以唔結飯焦呢？

用蒸的，我每日都係蒸一人飯
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LittlePan


男爵府

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10#
發表於 14-1-17 17:50 |只看該作者
回覆 iamling 的帖子

請問用咩用具蒸呀, 不锈綱碟?
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Michelle_Hung


子爵府

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11#
發表於 14-1-17 21:06 |只看該作者

引用：煮2個人以上就唔會有飯焦。 +

原帖由 吉茄 於 14-01-17 發表
煮2個人以上就唔會有飯焦。
你用舊式？如果係我有方法，我地煮一 cup 米都唔痴
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khman


珍珠宮

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12#
發表於 14-1-17 21:32 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 14-1-17 21:39 編輯
andyman 發表於 14-1-17 14:55
煲一碗飯好像有點不環保, 我都是一次煲二碗飯, 早上叮番都好軟熟...... ...

我都係咁上吓 , 不過 我對微波爐有 d 抗拒 , 我鍾意用易潔鑊 玩 豉油皇炒冷飯/菜 ~
我有個 1人 size 嘅 Pan 記 西施煲 都唔用 , 走去用個 1.8L 嘅 IH 磁應 西施煲
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
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andyman


翡翠宮

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13#
發表於 14-1-17 21:35 |只看該作者
khman 發表於 14-1-17 21:32
我都係咁上吓 , 不過 我對微波爐有 d 抗拒 , 我鍾意用易潔鑊 玩 豉油炒冷飯/菜 ~ ...
我有時會同埋隔夜餸一齊蒸番熱..........
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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iamling


大宅

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14#
發表於 14-1-17 22:00 |只看該作者

引用：回覆+iamling+的帖子請問用咩用具蒸呀,+不

原帖由 LittlePan 於 14-01-17 發表
回覆 iamling 的帖子

請問用咩用具蒸呀, 不锈綱碟?
係呀，用不透鋼碗
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lalamike


侯爵府

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15#
發表於 14-1-17 22:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+LittlePan+於+14-01-17+發表

原帖由 iamling 於 14-01-17 發表
係呀，用不透鋼碗
即係照加水同米在不銹鋼碗內蒸?水份量係咪同電飯煲一樣呢?同埋要蒸幾耐?Sorry，好多??
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waising


大宅

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16#
發表於 14-1-17 22:10 |只看該作者

回覆：煲一個人飯，點先可以唔結飯焦呢？

我用個超細煲仔，用煤氣煲，但一定要最細火煲，
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waising


大宅

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17#
發表於 14-1-17 22:11 |只看該作者

回覆：煲一個人飯，點先可以唔結飯焦呢？

大約半小時左右
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18#
發表於 14-1-17 23:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+LittlePan+於+14-01-17+發表

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黃花花


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19#
發表於 14-1-18 19:11 |只看該作者

回覆：煲一個人飯，點先可以唔結飯焦呢？

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winniewa


民房

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20#
發表於 14-1-18 19:26 |只看該作者

回覆：煲一個人飯，點先可以唔結飯焦呢？

我都係煲1.5人飯，有時甚至更少，飯煲好左唔好開蓋住，要焗架，最少焗十幾分鐘先ok,咁樣就就算落幾小米都冇問題
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