烹飪搵食

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lun0715


男爵府

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1#
發表於 14-1-28 04:19 |只看該作者
想問，在未蒸之前大家點試甜吾甜，如果吾是蒸左出來先吾甜或甜得頭點算
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徐啤啤


大宅

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2#
發表於 14-1-28 06:59 |只看該作者

引用：想問，在未蒸之前大家點試甜吾甜，如果吾是

原帖由 lun0715 於 14-01-28 發表
想問，在未蒸之前大家點試甜吾甜，如果吾是蒸左出來先吾甜或甜得頭點算

...
真接試少少, 食少少吾怕
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koey1206


大宅

積分: 1018


3#
發表於 14-1-28 09:18 |只看該作者

回覆：徐啤啤 的帖子

下！我平時就搏一搏算
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廷廷媽


水晶宮

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4#
發表於 14-1-28 09:36 |只看該作者
標準通常係1斤粉1斤糖. 我會減糖....落10至12両左右

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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


5#
發表於 14-1-28 10:51 |只看該作者
lun0715 發表於 14-1-28 04:19
想問，在未蒸之前大家點試甜吾甜，如果吾是蒸左出來先吾甜或甜得頭點算

...
平時冇咩點試味, 做特別野, 新鮮野先試。
直接試, 跟住吐番出來,再漱口:lol
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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廷廷媽


水晶宮

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6#
發表於 14-1-28 11:37 |只看該作者
開好既粉漿唔夠甜都好難加返糖落去喎, 所以通常整一底細細底試下個份量先, 如果太甜下次就可以減DD糖.....
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lun0715


男爵府

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7#
發表於 14-1-28 13:25 |只看該作者

回覆：請教，整年糕點試夠吾夠甜

Thanks 各位
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