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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鴨胸肉可以點整?

烹飪搵食今日: 1|主題: 139293

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鴨胸肉可以點整? [複製鏈接]

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1^#

發表於 07-6-28 15:11 |只看該作者

鴨胸肉可以點整?

買番黎係啡啡地色ga,吾知熟吾熟嘅呢 ?-(

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2^#

發表於 07-6-28 17:05 |只看該作者

Re: 鴨胸肉可以點整?

你可以睇睇包裝上既說明.
如果產地係祖國,即使係熟,都要再徹底翻熱!
可以成舊煎香佢,切片;然後煮個士多啤梨汁"林"係面,再加幾粒開邊士多啤梨做裝飾.
同樣原理,可以加各種各類酸味味的生果,煮汁及裝飾.
另外,可以做沙律.
又可以拆絲炒.
層肥皮可以起出,切絲,煎鴨油,好香架(不過無益),可以用來炒咁些寡味及索油的菜.
又可以先煮菜底,例如津白,青瓜,生菜,然後鴨胸切片舖面,再"林"上自己喜歡/不同的醬料,例如芝麻醬,蒜泥豉油醬,辣椒豉油醬等.可熱食或凍食.

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3^#

發表於 07-6-28 17:36 |只看該作者

Re: 鴨胸肉可以點整?

方方媽媽
你提供嘅資料好詳盡

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4^#

發表於 07-6-28 17:37 |只看該作者

Re: 鴨胸肉可以點整?

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5^#

發表於 07-6-28 17:38 |只看該作者

Re: 鴨胸肉可以點整?

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6^#

發表於 07-6-28 18:26 |只看該作者

Re: 鴨胸肉可以點整?

方方媽媽~
吾該你,咁如果凍食,係咪煎熟放涼就雪凍佢呀 ?-(

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7^#

發表於 07-6-29 02:11 |只看該作者

Re: 鴨胸肉可以點整?

通常,我只會雪凍d墊底既瓜果,例如甘筍c,青瓜c,肉體我放涼就算,唔多鍾意雪,因為好易乾身,口感無咁好.其實,用雪凍左既醬料撈埋,已經夠凍架啦!除非係做肴肉個類凍盆,就要雪耐d.

cocoWong 寫道:
方方媽媽~
吾該你,咁如果凍食,係咪煎熟放涼就雪凍佢呀 ?-(

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8^#

發表於 07-6-29 02:12 |只看該作者

Re: 鴨胸肉可以點整?

多謝你讚賞!你真係好nice!

kam2007kam 寫道:
方方媽媽
你提供嘅資料好詳盡

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