烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 14-3-6 19:45 |只看該作者
薯仔紅蘿蔔炆排骨
1394106299105.jpg


伯爵府

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2#
發表於 14-3-6 19:47 |只看該作者

回覆:洗少隻碟




子爵府

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3#
發表於 14-3-6 20:01 |只看該作者
本帖最後由 edith208 於 14-3-6 20:02 編輯

食肉獸份量

排骨30元
薯仔4隻
紅蘿蔔1隻
洋蔥1隻
車梨茄十數粒

醃排骨料
生抽2湯匙
老抽1湯匙
蜜糖3湯匙
油1湯匙
粟粉1湯匙
黑椒粉適量

做法
1. 洋蔥起獲
2. 放薯仔炒香
3. 兜起薯仔, 煎香排骨
4. 落薯仔, 紅蘿蔔
5. 中火蓋上獲蓋煮15分鐘
6. 轉中小火炆20分鐘
7. 上碟前下車梨茄、鹽, 兜勻


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 14-3-6 21:31 |只看該作者

回覆:洗少隻碟

黑媽媽



點評

edith208  yes, black LC marmite  發表於 14-3-7 07:59


寶石宮

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5#
發表於 14-3-6 21:46 |只看該作者
不要從別人的嘴裡去認識我


侯爵府

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畀面勳章


6#
發表於 14-3-6 21:55 |只看該作者


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