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[其他] 浸桔仔 [複製鏈接]

9594

水晶宮

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熱血金章

1^#

發表於 14-2-17 22:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

到底應該點樣浸先啱,

同埋D SALT 到底要點樣一層一層,

我舊年浸左, 人人都話太多 SALT, 都唔知應該點

請指教

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9594

水晶宮

積分: 60123

熱血金章

2^#

發表於 14-2-18 08:54 |只看該作者

回覆：浸桔仔

有無人分享下呀

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anniek0918

大宅

積分: 2475

3^#

發表於 14-2-18 09:21 |只看該作者

9594 發表於 14-2-17 22:43
到底應該點樣浸先啱,

同埋D SALT 到底要點樣一層一層,

其實salt多少好隨意的, 太多不會浸唔到,最多只係浪費左個樽d空間&salt
不過太少就唔得啦, 因為之後salt溶左, 最上面果層露出直氣中會發霉

我放salt方法係:
1)最底先灑salt,唔洗太多,因為之後上面會溶下來會溶
2)放桔仔, 每個之間留dd位, 5mm
3)再灑上salt填滿d空位, 可以用手/匙幫手但一定要乾
4)repeat 2)&3)
5)最後一層要放salt,厚一點也不怕
6)密封後完成

過2-3月睇下d salt溶未(天氣暖d時), 溶左落晒底, 要加salt再封面

我身加了1-2次就唔洗再加啦,full晒