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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 試新爐檸檬蛋糕

烹飪搵食今日: 7|主題: 139016

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[甜品] 試新爐檸檬蛋糕 [複製鏈接]

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大廚勳章

1^#

發表於 13-9-16 23:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

終於買咗個焗爐，整了個超容易的檸檬疍糕試爐，滿意、好味！

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發表於 13-9-16 23:13 |只看該作者

回覆：試新爐檸檬蛋糕

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發表於 13-9-17 00:27 |只看該作者

正

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發表於 13-9-17 00:34 |只看該作者

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5^#

發表於 13-9-17 00:35 |只看該作者

引用：終於買咗個焗爐，整了個超容易的檸檬疍糕試

原帖由 wwc 於 13-09-16 發表
終於買咗個焗爐，整了個超容易的檸檬疍糕試爐，滿意、好味！

...

食譜

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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發表於 13-9-17 01:14 |只看該作者

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發表於 13-9-17 01:14 |只看該作者

回覆：試新爐檸檬蛋糕

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黃家小新抱

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發表於 13-9-17 07:11 |只看該作者

回覆：wwc 的帖子

好吸引

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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大廚勳章

9^#

發表於 13-9-17 13:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wwc+於+13-09-16+發表終於買

原帖由 ChammyMAMA 於 13-09-17 發表
食譜

材料：
牛油 100克　
糖 100克
雞蛋 2隻　
自發粉 150克　
檸檬一個（榨汁及磨皮）

1. 將牛油及糖拌打至幼滑
2. 逐隻蛋加入，打至均勻
3.加入檸檬汁及檸檬皮
4.慢慢地加入已篩的自發粉
4. 入模
5.預熱焗爐，之後180度焗約15~20分鐘或至金黃色即成
（5分鐘到在疍糕中間界一刀）

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10^#

發表於 13-10-15 02:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ChammyMAMA+於+13-09-17+發表

原帖由 wwc 於 13-09-17 發表
材料：
牛油 100克　
糖 100克

自發粉糸咩樣架？
同埋糸咪普通牛油都得？

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大廚勳章

11^#

發表於 13-10-15 09:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wwc+於+13-09-17+發表材料+：

原帖由 amysiu328 於 13-10-15 發表
自發粉糸咩樣架？
同埋糸咪普通牛油都得？

自發粉在超市有得賣。
做蛋糕一般用無鹽牛油，但有鹽我都用過，0K的。

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12^#

發表於 13-10-15 09:57 |只看該作者

wwc 發表於 13-9-16 23:10
終於買咗個焗爐，整了個超容易的檸檬疍糕試爐，滿意、好味！

...

請問乜牌子呀?幾錢?哪裡買?

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13^#

發表於 13-10-15 11:06 |只看該作者

回覆：試新爐檸檬蛋糕

正喎～

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發表於 13-10-15 11:59 |只看該作者

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發表於 13-10-15 12:12 |只看該作者

回覆：試新爐檸檬蛋糕

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16^#

發表於 13-10-15 15:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amysiu328+於+13-10-15+發表

原帖由 wwc 於 13-10-15 發表
自發粉在超市有得賣。
做蛋糕一般用無鹽牛油，但有鹽我都用過，0K的。

...

咁普通嗰d植物牛油糸有鹽定無鹽？

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大廚勳章

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發表於 13-10-15 17:26 |只看該作者

引用：Quote:wwc+發表於+13-9-16+23:10+終於買咗

原帖由 hung1224 於 13-10-15 發表
請問乜牌子呀?幾錢?哪裡買?

我團購時買的，五百幾蚊，有上下火及熱風對流，Gemini 28L.

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大廚勳章

18^#

發表於 13-10-15 17:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wwc+於+13-10-15+發表自發粉

原帖由 amysiu328 於 13-10-15 發表
咁普通嗰d植物牛油糸有鹽定無鹽？

用普通一舊舊個D，唔會用植物牛油的。

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19^#

發表於 13-10-15 17:50 |只看該作者

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20^#

發表於 13-10-15 18:02 |只看該作者

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