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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 失敗的1蕉2蛋pancake

烹飪搵食今日: 5|主題: 139195

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[麵包糕點] 失敗的1蕉2蛋pancake [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-3-5 14:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

開頭記錯左2蕉1蛋，煎到成pet野咁。
之後加反3隻蛋，好難煎，成品係奇怪既入口即爛感。
之後加d pancake粉再煎，有反pancake既口感但都係難煎、易黑同無咩味。
之前加入柚子蜜，煎完後勁黑同小甜

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2^#

發表於 14-3-5 14:12 |只看該作者

回覆：失敗的1蕉2蛋pancake

最後放棄煎了！
再加pancake粉、牛油同柚子蜜，整左蒸蛋糕。
好食過煎

分享完畢，多謝收看

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eeaa 新產品發表於 14-3-6 23:21

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大廚勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 14-3-5 14:25 |只看該作者

我尋日試過都唔成功

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4^#

發表於 14-3-5 14:50 |只看該作者

mandy108 發表於 14-3-5 14:09
開頭記錯左2蕉1蛋，煎到成pet野咁。
之後加反3隻蛋，好難煎，成品係奇怪既入口即爛感。
之後加d pancake粉 ...

我都見過allthecooks上的蕉蛋pancake食譜,
我估香蕉的糖份令pancake容易煎燶, 冇粉較難成型

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5^#

發表於 14-3-5 14:53 |只看該作者

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認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

6^#

發表於 14-3-5 14:57 |只看該作者

回覆斯藝的帖子

原來FB嗰篇嘢係呃人的?

花花真美好!

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7^#

發表於 14-3-5 21:51 |只看該作者

回覆：caca8j 的帖子

我都被騙了

點評

caca8j 暈~~ 發表於 14-3-6 15:59

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發表於 14-3-5 22:10 |只看該作者

回覆：失敗的1蕉2蛋pancake

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發表於 14-3-5 22:26 |只看該作者

回覆：mandy108 的帖子

我個食譜是1蕉1蛋加快熟麥片，效果不錯！

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10^#

發表於 14-3-6 16:00 |只看該作者

goodies 發表於 14-3-5 22:26
我個食譜是1蕉1蛋加快熟麥片，效果不錯！

加快熟麥片口感好嗎?
會唔會'鞋'呀?
夠甜?

花花真美好!

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11^#

發表於 14-3-6 16:07 |只看該作者

引用：最後放棄煎了！再加pancake粉、牛油同柚子

原帖由 mandy108 於 14-03-05 發表
最後放棄煎了！
再加pancake粉、牛油同柚子蜜，整左蒸蛋糕。
好食過煎

你呢個好靚仔呀! 可唔可以教我點整呀?

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12^#

發表於 14-3-6 16:38 |只看該作者

本帖最後由 goodies 於 14-3-6 16:39 編輯

回覆 caca8j 的帖子

我學得夠甜，因為我在 pancake上面淋蜜糖，所以一粒糖也沒有加。
口感不鞋，有好香的香蕉味。

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13^#

發表於 14-3-6 16:40 |只看該作者

回覆 robbieyan 的帖子

材料（1人份量，這份量可做pancake 3至4塊）:
香蕉 1隻
雞蛋 1隻
即食燕麥片 Instant Oatmeal 1/4杯 (喜歡可加至1/2杯)

用具：攪拌機，我用 Blendtec 選擇 Batters / Sauce 個mode

做法:

所有材料放入攪拌機內打爛, 打成麵糊
平底鑊加熱，薄薄掃上一層油
用湯匙將麵糊倒進平底鑊內, 兩在面煎至金黃
用鮮果、蜜糖伴吃，喜歡也可加上一片牛油

點評

caca8j 好詳細,THANKS! 發表於 14-3-6 17:07

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發表於 14-3-6 17:16 |只看該作者

mandy108 發表於 14-3-4 22:09
開頭記錯左2蕉1蛋，煎到成pet野咁。
之後加反3隻蛋，好難煎，成品係奇怪既入口即爛感。
之後加d pancake粉 ...

我有加過柚子蜜，冇問題喎，你加好多？我係加一兩湯匙，
而且煎pancake一定唔大火得，中小火慢慢煎，全部都係心機嘢。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-3-6 17:59 |只看該作者

引用：回覆+robbieyan+的帖子用具：攪拌機，我用+

原帖由 goodies 於 14-03-06 發表
回覆 robbieyan 的帖子

材料（1人份量，這份量可做pancake 3至4塊）:

thank you, 呢個都好詳細

其實我係問蒸蛋糕個做法

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16^#

發表於 14-3-7 00:02 |只看該作者

回覆：失敗的1蕉2蛋pancake

我都係一蕉兩蛋一杯快熟麥皮，好好食喔！完全食唔到麥皮整架，質感煙x，將全部嘢掉落搞拌機，然後前後各煎三十秒多啲咁就熟喇！不過我賣相就冇樓上咁靚！我好求其

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