烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 07-7-30 17:34 |只看該作者
買左幾種菇返離(草菇,鮮菇.........),
點整好呀?


男爵府

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2#
發表於 07-7-30 17:37 |只看該作者
用蠔油煮,加肉碎或豆腐


複式洋房

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3#
發表於 07-7-30 17:44 |只看該作者
我最鐘意食菇菇。吾該用蠔油炆或牛油蒜蓉炒啦.:lol:
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超級版主

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4#
發表於 07-7-30 17:45 |只看該作者
原文章由 BABALALA 於 07-7-30 05:34 PM 發表
買左幾種菇返離(草菇,鮮菇.........),
點整好呀?


出水,整走d黑色唔乾淨野,跟住煮乜都得(有蠔油吊味就最好啦)。

盡我一己之力,發放正能量!


伯爵府

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5#
發表於 07-7-30 18:14 |只看該作者
原文章由 召藥師 於 07-7-30 17:45 發表


出水,整走d黑色唔乾淨野,跟住煮乜都得(有蠔油吊味就最好啦)。

啊,原來要出水先GA,THX


子爵府

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6#
發表於 07-7-30 18:36 |只看該作者
d~


大宅

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7#
發表於 07-7-30 22:35 |只看該作者
我起初都有飛水
後來都冇, 洗乾淨就用蒜蓉乾蔥茸起鑊, 倒哂落去炒勻焗下, 落豉油, 糖, 麻油少少水調味, 加蔥段就可以上碟。

鐘意可以加肉。

我又會加下西蘭花/翠肉瓜咁。


水晶宮

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8#
發表於 07-7-30 22:56 |只看該作者
用肉碎加蠔油炆或牛油蒜蓉薑蓉炒。


伯爵府

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9#
發表於 07-7-30 23:14 |只看該作者
我以前試過買左D壞GE草菇返離,整到我成煲冬音公壞曬
好臭咁
超嬲


子爵府

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10#
發表於 07-7-31 02:43 |只看該作者
用鮑魚汁埋個獻都好好味架.
用黎煲雞粥仲正.


水晶宮

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11#
發表於 07-7-31 12:05 |只看該作者
我就比較鍾意食象拔枯(雞骴枯)因為佢冇咁易出水又有口感.

我試過整=甜酸汁讓魚肉
,蝦膠紫菜炸
,蕃茄豆腐粒青豆枯湯
,四季豆炒伴
,火腿,枯蒸蛋
,冬瓜粒,枯粒,蝦仁湯
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