烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 14-1-23 23:05 |只看該作者
想請教下.邊隻好d??

點評

懵仔魚   pm你  發表於 14-1-24 16:50


大宅

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2#
發表於 14-1-23 23:39 |只看該作者

回覆:金樂煲,不锈鋼好D-黑晶好D

今日收到個黑晶不過未用,介紹個煲的姐姐話黑晶煲湯好飲D嘅


子爵府

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3#
發表於 14-1-30 23:51 |只看該作者

回覆:而方 的帖子

原本買左黑晶,因太重換左不透鋼10升,唔錯,加左蒸架,好方便


侯爵府

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4#
發表於 14-1-31 00:09 |只看該作者

引用:原本買左黑晶,因太重換左不透鋼10升,唔錯

原帖由 肥豆媽咪 於 14-01-30 發表
原本買左黑晶,因太重換左不透鋼10升,唔錯,加左蒸架,好方便
點換?買咗末用拎去換?可以咩?





子爵府

積分: 14952


5#
發表於 14-1-31 01:02 |只看該作者

引用:原本買左黑晶,因太重換左不透鋼10升,唔錯

原帖由 肥豆媽咪 於 14-01-30 發表
原本買左黑晶,因太重換左不透鋼10升,唔錯,加左蒸架,好方便
舊的有用嗎?我正想買,會平售嗎?


子爵府

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6#
發表於 14-1-31 14:00 |只看該作者

回覆:liuliu 的帖子

未用架,我三日內換架


子爵府

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7#
發表於 14-1-31 14:07 |只看該作者

回覆:lai8888 的帖子

早d遇到你就好啦!!我換左仲要蝕百幾蚊~~~如果你買,一定要買舊款湯煲,得大細制果隻,橙色底,我買左新款,紅色底,貴幾百蚊仲要幾細火!!


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8#
發表於 14-2-19 14:49 |只看該作者
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子爵府

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9#
發表於 14-2-21 03:13 |只看該作者
回覆 elisbus 的帖子

得架!其實好似電飯煲甘,你識用,就可以煲埋粥,蒸埋送…

佢都係甘,較岩火喉,其實煲湯/燉湯/煮粥/炆野都得架!

煲湯為例:
佢唯一唔好處就係"好難滾"/"番熱要好耐"
我用新款(紅色底)10L(冇得直接較大火),好似今日煲湯,飲唔曬,第2日番熱就要等最少1粒鐘~
所以我建議你買舊款,同事講番比我聽:番熱同滾湯快好多!

黑晶陶瓷係湯煲入面最貴果款,SALES姐姐多數SELL依款~
但我買左,覺得好重,加上要保養(養鍋)都幾麻煩~我縑重同怕打爛就換左不秀鋼~我問過SALES姐姐,打爛左可加500-600蚊買新既~(都幾貴)
如果你平時飲湯既人唔多,例3-4人,建議買8-9升就OK!

我平時多數用黎煲湯,蒸送/蒸下麵包,煲涼茶,煲紅豆沙…
蒸野都幾快:
放一碗水係不秀鋼煲,上面加蒸架(買煲時加左$50換),再擺野食,唔使睇住佢,2-3個字食得~
我返工前擺曬材料入去,較老火湯滾左3粒鐘,佢自動保溫幾個鐘,返到屋企D湯仲好熱~落D鹽就飲得~都幾後悔買得甘遲

依款湯煲唔太岩老人家用,我媽媽同奶奶用過話唔識用就打左入冷宮~(話個煲太大之類)佢地習慣用明火煲湯!!依隻湯煲唔洗睇火同唔會煲瀉~我自己覺得湯陣味同明火冇咩分別~

我係元朗專門店買,10L $998
但真心建議你買舊款(橙色底)好似500-700蚊~!!又平又快又好用!!
等到開倉會更平!!8-9升$3XX-4XX~~



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10#
發表於 14-2-21 12:07 |只看該作者
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男爵府

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11#
發表於 14-2-21 14:04 |只看該作者
用緊黑晶
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大宅

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12#
發表於 14-2-21 14:09 |只看該作者

引用:用緊黑晶

原帖由 triangel_b 於 14-02-21 發表
用緊黑晶
我買呢個一星期,煲過一次番茄薯仔湯,但感覺唔多掂。煲3個鐘都唔會bo bo 下,火唔夠大。而且d湯渣完全唔難。請問你有乜秘訣呀。




男爵府

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13#
發表於 14-2-21 14:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+triangel_b+於+14-02-21+發表

原帖由 jjcherry 於 14-02-21 發表
我買呢個一星期,煲過一次番茄薯仔湯,但感覺唔多掂。煲3個鐘都唔會bo bo 下,火唔夠大。而且d湯渣完全唔難 ...
我通常前一晚預備材料,第二朝一起身就用自選時間一個鐘煲水,整好哂嘢臨出門口先放材料選按老火湯。煲好佢跳去保溫,好會微咁輕輕滾住。我返到屋企時就已經煲到好好濃,薯仔會溶咗7-8成!

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14#
發表於 14-2-27 20:34 |只看該作者

引用:用緊黑晶

原帖由 triangel_b 於 14-02-21 發表
用緊黑晶
你買幾$,我在千色店見到,9L $1398




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15#
發表於 14-2-27 21:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+triangel_b+於+14-02-21+發表

原帖由 katie0921 於 14-02-27 發表
你買幾$,我在千色店見到,9L $1398
好似$1000左右,我個個蓋不是陶瓷,係舊一批貨,當時賣剩幾個9L未加價,同新一批的8L一樣價錢

幸福沒有捷徑 只有經營


男爵府

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16#
發表於 14-2-27 21:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+triangel_b+於+14-02-21+發表

原帖由 katie0921 於 14-02-27 發表
你買幾$,我在千色店見到,9L $1398
好似$1000左右,我個個蓋不是陶瓷,係舊一批貨,當時賣剩幾個9L未加價,同新一批的8L一樣價錢

幸福沒有捷徑 只有經營


珍珠宮

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17#
發表於 14-2-28 14:23 |只看該作者
今日買左黑晶, 個SALES姐姐話好飲過不銹鋼, 希望無揀錯啦!


侯爵府

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18#
發表於 14-3-10 18:05 |只看該作者

回覆:金樂煲,不锈鋼好D-黑晶好D

我都係買左黑晶嗰隻,等緊收貨
都係鍾意飲老火湯!


侯爵府

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19#
發表於 14-3-10 18:46 |只看該作者
Rocanbaby 發表於 14-3-10 18:05
我都係買左黑晶嗰隻,等緊收貨
都係鍾意飲老火湯!
你買幾多升呀?

係邊到買呀?


侯爵府

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20#
發表於 14-3-10 20:01 |只看該作者

回覆:katie0921 的帖子

買9升,因為8升sa話全線買哂!係元朗專門店買的


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