烹飪搵食

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子爵府

積分: 10912


1#
發表於 07-8-5 16:14 |只看該作者
想整鮮果沙律, 到底應用蛋黃醬定係奇妙醬???

工人話佢多數用奇妙醬整生果沙律, 用蛋黃醬整通粉沙律, 又話蛋黃醬比較酸喎... ?-(

另外, 請問如果想將鮮果沙律留過夜, 第2日帶返工食, 係咪唔可以加埋沙律醬放雪柜(即係就咁一兜生果放响雪柜過夜, 第2朝先加醬)? 聽講加左沙律醬雪過夜會"生水", 但亦有人話唔加沙律醬d生果好快會生銹...

仲有, 雞蛋係咪都係要食時先可以撈埋一齊?

唔好意思, 問咁多, 因為我N年前整過一次, 雪到第2朝"叔"左, 嘥晒我d心機呀... :-(


水晶宮

積分: 74328


2#
發表於 07-8-7 01:05 |只看該作者
我覺得奇妙醬酸d喎.
做鮮果沙律,奇妙醬都得,
應該撈定先,如果唔係,生果會生秀.
唔想生水,好易架,秘訣係加少少煉奶.
蛋就可以鋪係面,唔洗撈勻住.夾住d番茄片呀,青瓜片呀,仲會靚d.

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