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烹飪搵食

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manman1126


男爵府

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1#
發表於 07-8-11 17:21 |只看該作者
想問一問整蛋糕的材料

Milk Power 奶粉 - 是否普通的奶粉?
Flour - 低根粉 - 是否普通的麵粉?
Bread Flour - 高根粉 - 是否麵包粉

Thanks!
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manman1126


男爵府

積分: 6001


2#
發表於 07-8-11 21:49 |只看該作者
有冇人知呀?
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mclam


水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


3#
發表於 07-8-11 22:20 |只看該作者
原文章由 manman1126 於 07-8-11 17:21 發表
想問一問整蛋糕的材料

Milk Power 奶粉 - 是否普通的奶粉?
Flour - 低根粉 - 是否普通的麵粉?
Bread Flour - 高根粉 - 是否麵包粉

Thanks!


1.係普通奶粉
2. Plain flour = 普通麵粉 / 低筋粉(中式麵包用)
3. Bread flour=高筋粉(麵包用)
謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。
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