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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教雙頭電磁爐定石油氣爐好?

烹飪搵食今日: 21|主題: 139256

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查看: 2361 | 回覆: 37

[用具] 請教雙頭電磁爐定石油氣爐好? [複製鏈接]

yellowdoor

複式洋房

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1^#

發表於 14-3-17 15:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

屋企個石油氣爐壞左, 諗緊買返石油氣爐定電磁爐好? d人成日話用電就一定平過用煤氣, 但好少聽講石油氣.

其實用電煮食係咪會平過用石油氣呢?

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khman

珍珠宮

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2^#

發表於 14-3-17 16:53 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 14-3-17 17:13 編輯

電磁爐唔係每個人都啱 .
要夾啱用厚底鍋具先至可以勉強接受得到 .....

所以 , 我勸妳 ..... 如果妳真係想用電磁爐 , 妳試吓買個 Pan 記 "單頭" 電磁爐嚟試用一段時間 , 如果妳同佢夾得嚟 , 先至好再考慮買個雙頭電磁爐 .

注意 : 以香港市面出售嘅電磁爐嚟講 , 絕大部份都係單環爐芯 , 只得 Pan 記才肯用 "內、外雙環爐芯" , 所以要買電磁爐就一定係揀 Pan 記 , 其它牌子可以慳番唔駛諗

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catfitfit

公爵府

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3^#

發表於 14-3-17 16:55 |只看該作者

引用：屋企個石油氣爐壞左,+諗緊買返石油氣爐定電

原帖由 yellowdoor 於 14-03-17 發表
屋企個石油氣爐壞左, 諗緊買返石油氣爐定電磁爐好? d人成日話用電就一定平過用煤氣, 但好少聽講石油氣.

...

石油氣平好多呀

悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明

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yellowdoor

複式洋房

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4^#

發表於 14-3-17 17:29 |只看該作者

回覆 khman 的帖子

好詳細呢!!

我走去電器店睇, 威x個promotor講到佢個牌子好到不得了. 我都有點心動.

另一個原因係, 我原先嵌入式石油氣爐, 石油氣個制又係爐底, 驚太熱, 會有危險!!! 電磁爐好似得威x係上面排氣. 所以, 唯有上黎問下高手啦.

點評

Leungwaiyin 我都係買左呢隻，用左半年，感覺良好。發表於 14-3-18 23:54

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yellowdoor

複式洋房

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5^#

發表於 14-3-17 17:37 |只看該作者

回覆 catfitfit 的帖子

....中電又話加價, 可能真係石油氣平d.

如果係咁, 買個石油氣爐又平d, 石油氣費又平d. 咁咪唔洗諗咁多.....

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khman

珍珠宮

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6^#

發表於 14-3-17 18:18 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 14-3-19 14:53 編輯

回覆 yellowdoor 的帖子

好多 jm 用威~ , 口碑都唔錯 .
不過 , 我覺得爐灶最好唔好限死用一種
以免畀個爐頭限死只可以用邊 d 鍋具 .....

我之前用電磁爐 , 不過我依家已經少咗用佢 .
只係用壓力煲時 , 先至用電磁爐 .
我煎炒就鍾意用電陶爐多 d .

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TMC3012

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7^#

發表於 14-3-17 19:23 |只看該作者

回覆：請教雙頭電磁爐定石油氣爐好?

比我㨂會單頭電爐加單頭石油氣爐，可惜都幾大工程，唔大執都唔駛諗

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khman

珍珠宮

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8^#

發表於 14-3-18 13:16 |只看該作者

我啲爐灶全部都係用座檯式 , 冇內嵌式嗰 d 散熱問題

點評

yellowdoor 咁就唔洗好似我咁煩惱啦...

發表於 14-3-21 15:40

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ysh123

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9^#

發表於 14-3-18 15:53 |只看該作者

電磁爐在夏天用真的很好, 不怕廚房很熱.

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濛查查

伯爵府

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10^#

發表於 14-3-18 19:44 |只看該作者

回覆：請教雙頭電磁爐定石油氣爐好?

石油氣一d都唔平，近呢幾年仲不斷加，我一家四口平均一個月600，最貴嗰個月成千多，ps 個個返工返學

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ahyanyan

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11^#

發表於 14-3-18 23:35 |只看該作者

回覆：請教雙頭電磁爐定石油氣爐好

石油氣煮野食好味d,我用電磁爐…好灰，爆個蒜頭都唔香

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hystericg7

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12^#

發表於 14-3-18 23:48 |只看該作者

用過電磁爐我唔會用返明火，安全、快、方便好多
用具傳熱平均，煲水超快，鑊氣唔係用火黎做，只要夠熱都可以鎖肉汁

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hystericg7

別墅

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13^#

發表於 14-3-18 23:54 |只看該作者

回覆 ahyanyan 的帖子

廚具同正確使用都影響效果我買左d新煲真係更加覺得好
比明火少油煙

其實我初初要買新爐都好猶豫，直到一個煮野有研究同好食既朋友話佢而家都轉左用，我就決定信佢買左
我用左兩年完全無後悔

點評

yellowdoor 咁你原先係咪用煤氣或石油氣架? 攪到我心大心細呢. 發表於 14-3-21 15:46

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npMaMa

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14^#

發表於 14-3-19 11:10 |只看該作者

回覆 yellowdoor 的帖子

石油氣平咩? 是否要儲一罐罐氣在家? 好危險喎。

我之前用煤氣, 因爐壞了, 換了雙頭嵌入式電磁爐(威x)

用了幾個月, 覺得無換錯, 第一, 安全, 因我爐頭在窗前, 唔驚比風吹到個火。第二, 廚房無咁熱。第三, 易清潔。第四, 多了位放嘢, 因個爐係平面。

至於鑊氣方面, 我就覺得無唔同, 主要關鍵係你用什麼器具, 器具料靚, 傳熱好的都一樣煮到靚餸。

我個威X, 係在上面出風, 我見德國x都有一款係上面出風, 但我因孔位問題同埋威x有5年保養, 故選了它。

唯一缺點係, 我個爐做唔到文火, 當用高速煲時, 雖勉強用到, 但感覺上好似欠了些。

如果可以, 我都覺得Pan記係首選!

點評

yellowdoor 我都唔清楚呀!!!! 所以上黎問問大家囉.

我係石油氣入屋呢....唔危險!

PAN記係靚仔D, 不過就係下面排氣, 令我有D驚我屋企唔岩用. 發表於 14-3-21 15:46

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ahyanyan

洋房

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15^#

發表於 14-3-20 12:54 |只看該作者

回覆 hystericg7 的帖子

真係要請教請教啦. 我諗緊會唔會係個WOK 唔同. 煮出來效果又唔同?我用個隻＂電磁爐專用的中式wok，(即非全平底)"來煮

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hystericg7

別墅

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16^#

發表於 14-3-20 14:53 |只看該作者

本帖最後由 hystericg7 於 14-3-20 14:53 編輯

回覆 npMaMa 的帖子

我係用PAN記呀, 好用抽油煙機我都無裝, 用把大把既抽氣扇就得

第一, 安全, 因我爐頭在窗前, 唔驚比風吹到個火。
>> 我都係咁, 仲要有時間制, 我按完可以離開, 咁上下返去轉火既大細度數 / 自己熄爐, 超方便

第二, 廚房無咁熱。
>> 夏天都唔會好局, 成身汗

第三, 易清潔。
>> 無錯, 如果有水有油彈左出來, 有時一路煮一路抹, 唔洗再浪費時間大清潔

第四, 多了位放嘢, 因個爐係平面。

>> 係