烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-4-9 15:45 |只看該作者
想問下整蟹籽沙律d蟹柳要唔要煮熟架?之前煮熟左想拆成絲時,發覺變左成舊魚肉咁,好難切絲,另青瓜用蘿蔔刨刨成絲得唔得定係切比較好口感呢?仲有點先可以令青瓜唔好出咁多水呀,thx


大宅

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2#
發表於 14-4-9 20:53 |只看該作者

回覆:蟹籽沙律

留毛


大宅

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陪月勳章


3#
發表於 14-4-9 22:44 |只看該作者

回覆:蟹籽沙律

留毛


別墅

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4#
發表於 14-4-10 09:52 |只看該作者
gt421 發表於 14-4-9 15:45
想問下整蟹籽沙律d蟹柳要唔要煮熟架?之前煮熟左想拆成絲時,發覺變左成舊魚肉咁,好難切絲,另青瓜用蘿蔔刨 ...
蟹柳你買SUSHI解凍果D, 唔洗煮好易拆


大宅

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5#
發表於 14-4-10 11:24 |只看該作者

引用:Quote:gt421 發表於 14-4-9 15:45 想問下整

原帖由 hystericg7 於 14-04-10 發表
蟹柳你買SUSHI解凍果D, 唔洗煮好易拆
其實蟹柳本人係唔係已經熟架?


珍珠宮

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6#
發表於 14-4-10 12:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hystericg7 於 14-04-10 發表

原帖由 gt421 於 14-04-10 發表
其實蟹柳本人係唔係已經熟架?
我通常解凍後就用,如果怕既可以沖沖水輕輕力壓出多餘水份停乾水先用

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       


男爵府

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7#
發表於 14-4-10 12:10 |只看該作者
回覆 gt421 的帖子

推介1隻牌子"OSAKA" 紅色包裝, 都幾大包, 不過有D 貴, 但好好味, 好觧唔係出面果D 假野, 最重要係佢一"LIN" 就散... 以前在UNY 及一田大百貨先有, 但近來街市都入這隻貨, 當然平好多, 大約 60-70 左右, 如似有48條, 你可看看家附近有無


大宅

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8#
發表於 14-4-10 16:55 |只看該作者

引用:回覆 gt421 的帖子推介1隻牌子"OSAKA" 紅色

原帖由 Joancyf 於 14-04-10 發表
回覆 gt421 的帖子

推介1隻牌子"OSAKA" 紅色包裝, 都幾大包, 不過有D 貴, 但好好味, 好觧唔係出面果D 假野 ...
搵下先,唔該晒!


男爵府

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9#
發表於 14-4-10 19:19 |只看該作者

引用:想問下整蟹籽沙律d蟹柳要唔要煮熟架

原帖由 gt421 於 14-04-09 發表
想問下整蟹籽沙律d蟹柳要唔要煮熟架?之前煮熟左想拆成絲時,發覺變左成舊魚肉咁,好難切絲,另青瓜用蘿蔔刨 ...
好似聽過青瓜切絲後用鹽醃一醃,可以出到d水,倒左d水就ok


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