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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新買砧板未用已裂

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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[用具] 新買砧板未用已裂 [複製鏈接]

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發表於 14-3-25 21:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

星期六特登去上海街x記叫佢介紹。三佰几銀的櫶木砧板。已依指示回來洗一洗及用濕布蓋。頂!!!!!都未用今日己發現出裂紋!!!

點評

發表於 14-3-26 22:01

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發表於 14-3-25 21:38 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 14-3-25 21:38 編輯

近幾日, 天氣突然變得好乾燥 .... 呢個係主要嘅問題 .....

我塊櫶木砧板係幫襯萬記
佢哋叫我用鹽水浸塊新砧板 ....
初初用嗰個星期 , 我每次用完塊砧板都有浸鹽水 .

另外 , 個 sales 又教我剁多 d 肥豬肉 , 令塊砧板吸收多 d 油脂 , 咁就冇咁易裂 .

以下係砧板生產商教人保養砧板嘅方法 , 可供參考 :

新菜板应该经常使用，不宜久置，经常保持湿润，
放在阴凉处不让菜板在风口处吹风或曝晒，
最好是给菜板配上一块干净的专用的（带有一定水分）毛巾布，毛巾的大小应以完全盖住整个菜板面及边为准，这样就既可起到保湿作用，又防止菜板吹风。
如要一段时间才用一次的就一定要把菜板擦干或阴干后放入不透风的塑料袋里密封好不让其吹风；
菜板经常使用一段时间后等食用油慢慢渗进入菜板后，菜板就不容易开裂了。
特别是在干燥的地方，例如北方地区保持菜板的湿润尤为重要。做到上述要求后，菜板就很经久耐用啦......

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

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發表於 14-3-26 00:03 |只看該作者

回覆：新買砧板未用已裂

你想急救的話，可以試下響上面塗油，再用鍚紙包住。

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發表於 14-3-26 09:48 |只看該作者

咁快趣裂了..

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5^#

發表於 14-3-26 10:27 |只看該作者

無理由烈成咁
試下拿去換

圓型砧板唔會咁列法

玩具萬歲!

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幸福羊寶寶

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發表於 14-3-26 10:39 |只看該作者

回覆 ahjoechan 的帖子

路過，我未用過呢類鉆板，不過見到它的年輪。覺得好矜貴。好過用膠水化學黏實D 竹果D。

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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7^#

發表於 14-3-26 10:48 |只看該作者

我塊圓形, 幫萌記買, 唔會裂成咁樣, 你塊係"散"晒!

點評

fitfish ten thousand 記係嘛發表於 14-3-26 15:05

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發表於 14-3-26 13:20 |只看該作者

回覆：ahjoechan 的帖子

其實用木粘版第一次要吸夠水，洗一洗蓋濕布係乾燥天氣係唔夠，拎出去試換再問有什麼方法補救啦。我媽屋企個木粘版用超過10年，我見佢第一次浸最小一日一夜

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發表於 14-3-26 13:36 |只看該作者

波子發表於 14-3-26 10:48
我塊圓形, 幫萌記買, 唔會裂成咁樣, 你塊係"散"晒!

哈哈....用散哂來型容.

玩具萬歲!

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發表於 14-3-26 13:40 |只看該作者

回覆：新買砧板未用已裂

我都試過，搵生油塗上整塊再封錫紙一冒4就ok

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發表於 14-3-26 14:17 |只看該作者

回覆：新買砧板未用已裂

好即試。擦咗油d裂縫真係会埋番?

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發表於 14-3-26 14:38 |只看該作者

ahjoechan 發表於 14-3-26 14:17
好即試。擦咗油d裂縫真係会埋番?

就算合得埋,下次又爆過

玩具萬歲!

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發表於 14-3-26 14:58 |只看該作者

fitfish 發表於 14-3-26 14:38
就算合得埋,下次又爆過

乾燥天氣有裂紋, 間中放洗碗盆浸一晚

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發表於 14-3-26 15:18 |只看該作者

回覆：新買砧板未用已裂

因為木玷板會受天氣乾燥而裂開，所以要間中full oil mask

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發表於 14-3-26 15:21 |只看該作者

fitfish 發表於 14-3-26 10:27
無理由烈成咁
試下拿去換

fitfish,

我塊是萬記呀!

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16^#

發表於 14-3-26 15:52 |只看該作者

波子發表於 14-3-26 15:21
fitfish,

我塊是萬記呀!

你話萌記嘛

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波子嘻嘻, 原來我打錯字, 無"萬記"才真發表於 14-3-26 16:12

玩具萬歲!

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17^#

發表於 14-3-26 15:54 |只看該作者

講還講,頭先走去淘寶睇

切菜板實木

有越南獻木砧板........二三百人仔一件,似乎靠得住Ｄ

玩具萬歲!

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發表於 14-3-26 15:56 |只看該作者

去桂林旅行,去街市買獻木砧板,又平又靚

玩具萬歲!

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發表於 14-3-26 15:58 |只看該作者

萬記砧板,唔同木唔同保養,有Ｄ話明唔可浸水

玩具萬歲!

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-3-26 16:21 |只看該作者

我用很舊式的木枮板,買回來是搽油的, 等佢索到夠曬油,醃佢幾日.,好似月餅模咁開

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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