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烹飪搵食

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Serenity


大宅

積分: 3673


1#
發表於 07-9-13 16:16 |只看該作者
想問大家，如果無焗爐，但又想焗雞翼，有無辦法??
可唔可以用錫紙包好雞翼後，就咁放係白鑊整??
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charmaine_1


公爵府

積分: 25701

醒目開學勳章 畀面勳章


2#
發表於 07-9-13 16:20 |只看該作者
原文章由 Serenity 於 07-9-13 16:16 發表
想問大家，如果無焗爐，但又想焗雞翼，有無辦法??
可唔可以用錫紙包好雞翼後，就咁放係白鑊整??



no la 燒難隻鑊呀 煎香佢啦:mrgreen:
私人傳訊

濛查查


伯爵府

積分: 17001


3#
發表於 07-9-13 22:11 |只看該作者
原文章由 Serenity 於 07-9-13 16:16 發表
想問大家，如果無焗爐，但又想焗雞翼，有無辦法??
可唔可以用錫紙包好雞翼後，就咁放係白鑊整??



用抹手紙吸乾雞翼水份,加粗塩,用煎pan( 不用加油)放雞翼在pan
蓋上矱蓋,中火至慢火焗約10分鐘,焗完冇乜雞油,d皮仲好脆
私人傳訊

Serenity


大宅

積分: 3673


4#
發表於 07-9-14 13:02 |只看該作者
Thank you 2位~~:)

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