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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 超易整既麵包布甸

烹飪搵食今日: 0|主題: 139284

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[甜品] 超易整既麵包布甸 [複製鏈接]

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發表於 14-4-9 17:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

這個麵包布甸是上年聖誕 party 做的

剛焗起熱騰騰的布甸，配一球朱古力雪糕.....簡直是人間美味！

你也試試吧！

材料︰

白麵包 - 2片
鮮奶 - 236ml
蛋 - 2隻
糖 - 1大匙
玉桂粉 - 1小匙
果占 - 少許
牛油 - 少許

做法︰

白麵包塗牛油及果占，一塊切開四片三角型

另一邊大碗中打入雞蛋，倒進牛奶，玉桂粉及糖後輕手打勻

焗盆內掃一層牛油，麵包排放好，倒入牛奶蛋液

放雪櫃一晚或2小時，讓麵包有時間吸收牛奶

放入預熱180C 的焗爐內焗15mins 或金黃色

趁熱配上一球冰凍的雪糕或吉士汁享用~

Tips:

可加入果乾或杏仁令味道更豐富
果占可以不用
掃焗盆的牛油可用普通的植物油代替

點評

發表於 14-4-9 22:12

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發表於 14-4-9 18:31 |只看該作者

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發表於 14-4-9 20:11 |只看該作者

我都整過, 好易整仲好好味

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發表於 14-4-9 20:50 |只看該作者

回覆：超易整既麵包布甸

好易整

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發表於 14-4-9 20:51 |只看該作者

回覆：超易整既麵包布甸

好想試做樓主個版本，因為通常食嘅都係無果占嘅

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發表於 14-4-10 00:02 |只看該作者

引用：這個麵包布甸是上年聖誕+party+做的剛焗起

原帖由 misshoho 於 14-04-09 發表
這個麵包布甸是上年聖誕 party 做的

想問入爐時都係好似圖入面咁多奶都得？因為我試過焗成個鐘入面都係濕，一pat pat咁

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發表於 14-4-10 02:27 |只看該作者

回覆 misshoho 的帖子

Thanks for sharing!

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發表於 14-4-10 11:07 |只看該作者

wupigpig 發表於 14-4-10 00:02
想問入爐時都係好似圖入面咁多奶都得？因為我試過焗成個鐘入面都係濕，一pat pat咁

...

入面濕係正常架，面頭D麵包脆脆地就可以
亦有可能你之前個用個食譜蛋既比例吳夠
再試下啦~

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發表於 14-4-10 11:18 |只看該作者

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發表於 14-4-10 11:44 |只看該作者

想請問雪完係咪要放室溫先入爐焗呢?

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發表於 14-4-10 12:22 |只看該作者

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發表於 14-4-10 12:23 |只看該作者

Nino 發表於 14-4-10 11:44
想請問雪完係咪要放室溫先入爐焗呢?

吳使架，直接入焗爐就得~
Enjoy cooking!

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