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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 桂花果涷

烹飪搵食今日: 5|主題: 139186

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桂花果涷 [複製鏈接]

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發表於 07-9-10 14:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

桂花果凍 Gwai Flower Jelly

亮晶晶桂花果凍！

材料
桂花糖	3茶匙
魚膠粉	15克
水	200克
糖	45克

製作
1.	水加桂花糖煮滾。
2.	糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化。
3.	冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
貼士
1.	可以先用凍水"lon"下個果凍模先用，會容易D甩摸嫁。
2.	桂花糖在上海舖有售。

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