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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 白酒煮蜆食得多，試下啤酒煮蜆...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139293

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[菜式] 白酒煮蜆食得多，試下啤酒煮蜆... [複製鏈接]

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發表於 14-4-9 09:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 vickywong0119 於 14-4-9 09:40 編輯

啤酒煮蜆超好食....又容易做

只需啤酒, 蜆,蒜頭，鍾意食粉絲就落埋索埋啲湯

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發表於 14-4-9 09:42 |只看該作者

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發表於 14-4-9 09:57 |只看該作者

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發表於 14-4-9 10:51 |只看該作者

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發表於 14-4-9 11:22 |只看該作者

yummy!

easy to cook. I have been cooked this dish for many yrs

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發表於 14-4-9 11:22 |只看該作者

yummy!

easy to cook. I have been cooked this dish for many yrs

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發表於 14-4-9 13:53 |只看該作者

Recipe, please

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發表於 14-4-9 14:28 |只看該作者

回覆 sum_mit 的帖子

蜆買返來，放鹽吐沙

蜆 (圖中蜆有2斤幾)蒜茸3-4粒切碎啤酒一罐, 用晒成罐, 煮好無晒酒味
粉絲, 預先浸濕發好(剪斷)

做法:
蒜頭起鑊, 落蜆炒一陣, 再成罐啤酒落晒鑊，蓋上鑊蓋, 等蜆開口開得差唔多開晒, 再落粉絲炒幾下，食得!
如覺得唔夠味, 可落少少鹽。

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發表於 14-4-9 15:01 |只看該作者

回覆：vickywong0119 的帖子

今晚返去整先

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發表於 14-4-10 16:33 |只看該作者

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發表於 14-4-10 18:28 |只看該作者

回覆：白酒煮蜆食得多，試下啤酒煮蜆...

今晚我又試

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發表於 14-4-10 18:37 |只看該作者

好正咁喎, 要試下啦

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 14-4-10 19:05 |只看該作者

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