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烹飪搵食

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333s


象牙宮

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發表於 14-4-4 19:04 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 14-4-4 19:04 編輯


【炒 三色椒 】


colorful



茄子、薯仔和 三色 椒 青/ 紅/ 黃 椒 (任你 like )


薯仔 去皮切块，茄子 切成滚刀块，三色 椒 切成小块；


1. 锅中入油，七成热时，将薯仔块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出；


2. 茄子倒入油锅，炸至金黄色，加 三色 椒 块即一起捞起；


3. 油爆 香葱花及蒜茸，加汤、生抽、糖、盐、茄子、薯仔和青椒块，略炒；

4. . 加水淀粉大火收汁即可。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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smeric


複式洋房

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2#
發表於 14-4-10 14:46 |只看該作者
豆腐可以點煮, 最好是冰豆腐菜單
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