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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 朱古力提子辮包

烹飪搵食今日: 0|主題: 139293

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[麵包糕點] 朱古力提子辮包 [複製鏈接]

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-4-15 17:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 14-4-16 17:29

發表於 14-4-15 22:00

發表於 14-4-15 20:03

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-4-15 17:17 |只看該作者

朱古力提子辮包

液種
高筋粉 100 克
水 100 克
酵母 1 克
拌勻發酵至 3 倍大

主麵團
高筋粉 150 克
無糖朱古力粉 20 克
酵母 2 克
水 58 克
鹽 3 克
黑糖 30 克
奶粉 16 克
牛油 15 克
饀料:
高溶點朱古力釘 30 克
提子乾 40 克

將發酵完成的液種倒入主麵團材料上, 做一個和麵模式, 再做一個 mode 10 發酵模式, 發至 2 倍大,取出,排氣,分割,滾圓, 醒發, 做型, 搽上蛋液, 發至1.8 倍大,預熱 170 度焗 23 分鐘.......

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 14-4-15 17:50 |只看該作者

回覆：andyman 的帖子

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發表於 14-4-15 18:03 |只看該作者

回覆：朱古力提子辮包

好想食

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-4-15 18:28 |只看該作者

回覆：andyman 的帖子

你啲包幾時都咁吸引

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-4-15 18:36 |只看該作者

黃家小新抱發表於 14-4-15 18:28
你啲包幾時都咁吸引

好久不見,期待你的作品呀

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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7^#

發表於 14-4-15 20:17 |只看該作者

回覆：朱古力提子辮包

嘩！

好大個呀！

食唔食得哂？

駛唔駛同你食少d

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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發表於 14-4-15 20:19 |只看該作者

回覆：朱古力提子辮包

辮得巧鬼靚

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-4-15 21:07 |只看該作者

ipodbaby_123 發表於 14-4-15 20:19
辮得巧鬼靚

我每次見你個頭像,都想咀你呀

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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10^#

發表於 14-4-15 21:50 |只看該作者

引用：Quote:ipodbaby_123 發表於 14-4-15 20:19

原帖由 andyman 於 14-04-15 發表
我每次見你個頭像,都想咀你呀

Come on, baby!

……

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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發表於 14-4-15 22:30 |只看該作者

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12^#

發表於 14-4-16 11:31 |只看該作者

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發表於 14-4-16 11:39 |只看該作者

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-4-16 13:11 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 14-4-16 13:33 |只看該作者

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發表於 14-4-16 20:50 |只看該作者

引用：

原帖由 andyman 於 14-04-15 發表

辮得好靚好勻稱

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-4-16 21:05 |只看該作者

selko809 發表於 14-4-16 20:50
辮得好靚好勻稱

多謝 ,學習中

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-4-16 21:48 |只看該作者

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發表於 14-4-16 22:53 |只看該作者

回覆：朱古力提子辮包

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2018復活節勳章熱血勳章

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發表於 14-4-16 23:38 |只看該作者

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