烹飪搵食

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SUKIW


大宅

積分: 1391

畀面勳章


1#
發表於 07-10-3 12:43 |只看該作者
有冇靚媽可教我包雲吞呀,我想試下學包,謝謝
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kam2007kam


男爵府

積分: 6197


2#
發表於 07-10-4 16:01 |只看該作者
香茜牛肉水餃得唔得呀, 呢個係我自己嘅做法, 芫茜切碎, 牛肉搞碎, 加豉油, 生粉, 糖, 再加一個蛋, 所有材料攪埋一齊就包得, 我鍾意用上海雲吞皮, 因為冇咁易穿 , 包完最好即刻煮, 唔係就好易出水. 如果想整西洋菜餃或者白菜餃就要先 "6" 下d菜再切碎(咁做會令佢少d水份, 包起上嚟唔會唔易穿), 瘦肉攪碎, 其他同上.
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monchan


男爵府

積分: 7751

畀面勳章


3#
發表於 07-10-5 08:29 |只看該作者
http://hk.myblog.yahoo.com/monchan91/article?mid=1461&fid=9

睇吓幫唔幫到你!
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