吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 胡椒豬肚雞煲(玫瑰鍋)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139222

發帖

跳至頁

查看: 2918 | 回覆: 10

[菜式] 胡椒豬肚雞煲(玫瑰鍋) [複製鏈接]

1

積分: 3030

1^#

發表於 14-5-12 20:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

胡椒豬肚雞煲
材料
三黃雞(冰鮮雞) 1隻
豬肚(急凍)1個
原粒白胡椒1包(約40-50粒)，1半鐘碎
沙蔘
玉竹
大紅棗
杞子(可不加)
果皮

豬肚用鹽洗內外，將豬肚向外反，除去肥膏，加酒汆水，再煎，切件備用

雞用鹽洗乾淨，用鹽醃

半煲水至滾，加以上材料

我只用中小火煲10分鐘，後熄火焗至湯凍，用筷子督下隻雞肶，無血水出即熟，將雞取出冷卻，切件。
豬肚再煲到冧，倒入雞，浸熱，食得。

食完隻雞，再用湯嚟打邊爐。

點評

carmenyan206 好正發表於 14-5-13 17:53

[url=http://lilypie.com]

[/url

私人傳訊

積分: 6534

2^#

發表於 14-5-12 20:42 |只看該作者

回覆：胡椒豬肚雞煲(玫瑰鍋)

玖瑰鍋好唔好用？

私人傳訊

積分: 3030

3^#

發表於 14-5-12 21:02 |只看該作者

回覆：胡椒豬肚雞煲(玫瑰鍋)

我用電陶爐，覺得ok。勝在平。

[url=http://lilypie.com]

[/url

私人傳訊

積分: 39467

4^#

發表於 14-5-12 21:07 |只看該作者

回覆：胡椒豬肚雞煲(玫瑰鍋)

玫瑰鍋好好用

私人傳訊

積分: 15500

5^#

發表於 14-5-12 21:08 |只看該作者

回覆：胡椒豬肚雞煲(玫瑰鍋)

好用

私人傳訊

積分: 25409

6^#

發表於 14-5-12 21:19 |只看該作者

回覆：胡椒豬肚雞煲(玫瑰鍋)

私人傳訊

積分: 84302

7^#

發表於 14-5-12 21:19 |只看該作者

私人傳訊

積分: 15829

8^#

發表於 14-5-12 22:00 |只看該作者

私人傳訊

積分: 60400

9^#

發表於 14-5-13 17:19 |只看該作者

私人傳訊

積分: 12262

10^#

發表於 14-5-13 18:15 |只看該作者

私人傳訊

積分: 4538

11^#

發表於 14-5-13 18:24 |只看該作者

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy