烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 07-12-5 13:26 |只看該作者
有個美國的cookie食譜 :
1cup (2 sticks) softened butter

As we used to use scale to measure butter, I don't know the meaning is of 2 sticks butter. And also, how can I use the cup to measure butter since it is liquid?
I love baby


侯爵府

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2#
發表於 07-12-5 14:24 |只看該作者
頭先去雪櫃攞嚟睇,
1 stick應該係=4oz (重量)。。。
美國d牛油係一盒入面分開一條條咁包,所以食譜會咁寫。
真係咩都要同人唔同 。。。


大宅

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好媽媽勳章


3#
發表於 07-12-5 23:21 |只看該作者
原文章由 紅紅 於 07-12-5 01:24 發表
頭先去雪櫃攞嚟睇,
1 stick應該係=4oz (重量)。。。
美國d牛油係一盒入面分開一條條咁包,所以食譜會咁寫。
真係咩都要同人唔同 。。。


i prefer this type of packaging, convenience for baking (measuring) - clean / fast to take the measure.


侯爵府

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4#
發表於 07-12-6 01:34 |只看該作者
I just look at some recipe. It said 1 stick =1/2 cup

:-D :-D :-D :-D


侯爵府

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5#
發表於 07-12-6 06:14 |只看該作者
方便佢自己囉 。。。係嘅,呢個世界係得美國一個國家嘛 。。。
原文章由 ckkwkl 於 07-12-5 23:21 發表


i prefer this type of packaging, convenience for baking (measuring) - clean / fast to take the measure.

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