烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139257

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發表於 13-11-17 22:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

Sogx 特價, 好似煎野唔痴底又唔太重, 唔知返到屋企自己用痴唔痴?

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發表於 13-11-18 08:22 |只看該作者

回覆：kebb815 的帖子

真係要慢慢火，適應後真係好好用。慳能源！

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kebb815

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發表於 13-11-18 10:07 |只看該作者

本帖最後由 kebb815 於 13-11-18 10:08 編輯

Becky.. 發表於 13-11-18 08:22
真係要慢慢火，適應後真係好好用。慳能源！

Thanks! 如果用慢火就唔痴？如果係就好la! 我用孖人中式鑊間唔時都痴，由其事煎荷苞蛋，仲要比姐姐洗鑊時撞到sink盤邊的雲石凹哂！唉！
D姐姐亂咁黎，寶滴果d pan同pot可以一個月就用到luck哂皮，都唔知佢攪乜！
E+諗緊買hotpan定菲姐wok好！

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發表於 13-11-18 23:04 |只看該作者

回覆：kebb815 的帖子

Sogo有示範，你睇左先決定

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發表於 14-5-19 13:53 |只看該作者

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發表於 14-5-19 14:36 |只看該作者

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發表於 14-5-20 00:35 |只看該作者

引用：回覆+beautyhappy+的帖子如主要用來褒湯,+K

原帖由 beautyhappy 於 14-05-19 發表
回覆 beautyhappy 的帖子

如主要用來褒湯, Kuhn Rikon嘅hotpan 跟 thermal/象印/tiger 的真空煲有咩分別 ? ...

它不是真空煲,煲老火湯應該就唔得啦！我通常用來炆餸/煮菜

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發表於 14-5-20 22:33 |只看該作者

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發表於 14-5-21 13:45 |只看該作者

引用：Quote:Becky..+發表於+14-5-20+00:35+它不

原帖由 beautyhappy 於 14-05-20 發表
咁同用普通褒來炆餸/煮菜有咩唔同 ? 炆餸/煮是否明火煲十分八分鐘然後入hotpan焗一頭半個鐘 ? 試過㷛飯嗎 ? ...

Promoter話煮幾耐，焗幾耐

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kebb815

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發表於 14-5-27 09:59 |只看該作者

beautyhappy 發表於 14-5-20 22:33
咁同用普通褒來炆餸/煮菜有咩唔同 ? 炆餸/煮是否明火煲十分八分鐘然後入hotpan焗一頭半個鐘 ? 試過㷛飯嗎 ? ...

炆牛腩/牛肋條，炒完落水煲20分鐘，再放入hotpan焗一個鐘，林滑，好食！如果煲10分鐘，唔知夠唔夠味，我未試過。呢個煲最好就係唔重，又唔洗睇火，又唔怕煲'lone'! Haaahaaa!
用普通煲如果火喉控制得好，都好好味，不過要得閒睇下火，我大頭蝦，成日唔記得睇火就成煲'lone' 哂！
我仲有用黎整麻婆豆腐，好味！

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