烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-6-7 10:20 |只看該作者
老公遠睇以為係蛋糕
1402107588051.jpg

點評

小阿肥    發表於 14-6-11 09:46
milykaty    發表於 14-6-7 16:40


大宅

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2#
發表於 14-6-7 11:05 |只看該作者


伯爵府

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 大廚勳章 玩具勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 14-6-7 11:56 |只看該作者


禁止訪問

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4#
發表於 14-6-7 11:59 |只看該作者

引用:老公遠睇以為係蛋糕

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

積分: 13711


5#
發表於 14-6-7 13:07 |只看該作者

回覆:48hrs低發嘅“朱古力煉奶麵包”




子爵府

積分: 12180


6#
發表於 14-6-7 13:09 |只看該作者
回覆 Mariani 的帖子

第一眼望係似蛋糕


大宅

積分: 1095


7#
發表於 14-6-7 14:25 |只看該作者
皇冠麵包


珍珠宮

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8#
發表於 14-6-7 16:32 |只看該作者

回覆:48hrs低發嘅“朱古力煉奶麵包”




水晶宮

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9#
發表於 14-6-7 17:53 |只看該作者


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


10#
發表於 14-6-9 18:26 |只看該作者

煉奶包真係好軟,我都做左一個
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


珍珠宮

積分: 31854


11#
發表於 14-6-9 20:53 |只看該作者

回覆:48hrs低發嘅“朱古力煉奶麵包”

係點樣造型架?點解可以整到好似麵包布丁咁既?

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       


男爵府

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12#
發表於 14-6-10 14:49 |只看該作者

回覆:Mariani 的帖子

我都想整


翡翠宮

積分: 83245

2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


13#
發表於 14-6-11 00:58 |只看該作者
ipodbaby_123 發表於 14-6-9 20:53
係點樣造型架?點解可以整到好似麵包布丁咁既?
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/04/blog-post_22.html?m=1
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


珍珠宮

積分: 31854


14#
發表於 14-6-11 13:22 |只看該作者

引用:Quote:ipodbaby_123 發表於 14-6-9 20:53

原帖由 andyman 於 14-06-11 發表
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/04/blog-post_22.html?m=1
Thank you so much我都睇到你整既煉奶麵包

點評

andyman    發表於 14-6-11 13:42
這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       


大宅

積分: 1307


15#
發表於 14-6-11 16:09 |只看該作者

回覆:Mariani 的帖子






子爵府

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16#
發表於 14-6-11 22:25 |只看該作者

引用:老公遠睇以為係蛋糕+

原帖由 Mariani 於 14-06-07 發表
老公遠睇以為係蛋糕
想問, 你係造晒成先放雪櫃低溫發酵?48小時即係發左兩日?焗之前係唔係要回溫?



點評

Mariani  我用P104打好粉糰後,立即放入雪櫃進行第一次發酵,48hrs後取出室內回温,造型,再進行第二次發酵(30mins),之後焗20mins !  發表於 14-6-14 14:19

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