吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 糯米糍

烹飪搵食今日: 0|主題: 139176

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 2409 | 回覆: 3

糯米糍 [複製鏈接]

judymon

民房

積分: 36

1^#

發表於 07-10-29 14:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有沒有人識整花生糯米糍??

0 0 0

私人傳訊

monmonchin

別墅

積分: 776

2^#

發表於 07-10-30 10:45 |只看該作者

原文章由 judymon 於 07-10-29 14:54 發表
有沒有人識整花生糯米糍??

push ha sin , coz i want to learn too

http://hk.myblog.yahoo.com/monmon-chin

私人傳訊

Miu_Miu

大宅

積分: 2411

3^#

發表於 07-11-4 18:46 |只看該作者

花生糯米滋

材料 : 油2湯匙, 熱水230g, 糯米粉230g, 澄麵2湯匙, 椰茸適量, 粗粒花生醬適量

做法 : 糯米粉,澄麵混合於大碗內, 把油及1半熱水倒入大碗內, 再搓在一起, 餘下熱水分數份加入粉團內, 其間不斷的搓, 直至成麵團. 將麵團分成小份, 用手輕輕壓平, 把適量花生醬放入內, 再搓合成球.於碟上掃上油, 把糯米滋排在上面, 放入滾水隔水蒸12分鐘. 蒸好趁熱加入椰茸即成.

私人傳訊

judymon

民房

積分: 36

4^#

發表於 07-11-5 16:53 |只看該作者

原文章由 Miu_Miu 於 07-11-4 18:46 發表
花生糯米滋

材料 : 油2湯匙, 熱水230g, 糯米粉230g, 澄麵2湯匙, 椰茸適量, 粗粒花生醬適量

做法 : 糯米粉,澄麵混合於大碗內, 把油及1半熱水倒入大碗內, 再搓在一起, 餘下熱水分數份加入粉團內, 其間不斷的搓, 直至 ...

THANK　ＹＯＵ！但我想問是否舊式的花生糯米滋？？？
及搓粉時會否黏手．