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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› [問] 豬肉丸

烹飪搵食今日: 1|主題: 139176

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查看: 406 | 回覆: 10

[菜式] [問] 豬肉丸 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-7-2 21:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

原本諗住D搞碎豬肉滾湯，但手快快調佐味

　所以唯有聽日煎豬肉丸(想好像IKEA咁，不過吾想特登買個個汁)，想問平時大家會用咩汁？謝謝

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畀面勳章

2^#

發表於 14-7-3 00:42 |只看該作者

回覆：[問] 豬肉丸

我會自制蕃茄汁

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3^#

發表於 14-7-3 07:29 |只看該作者

可以用磨菇汁加果醬，同IKEA個汁幾似架。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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4^#

發表於 14-7-3 08:50 |只看該作者

引用：我會自制蕃茄汁

原帖由 saberlily 於 14-07-03 發表
我會自制蕃茄汁

今朝都諗到呢個

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5^#

發表於 14-7-3 08:51 |只看該作者

引用：可以用磨菇汁加果醬，同IKEA個汁幾似架。

原帖由 rose-mag 於 14-07-03 發表
可以用磨菇汁加果醬，同IKEA個汁幾似架。

謝謝提議可以一試

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6^#

發表於 14-7-3 10:19 |只看該作者

SWEET N SOUR SAUCE.

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7^#

發表於 14-7-3 10:57 |只看該作者

引用：SWEET N SOUR SAUCE.

原帖由 kyky123 於 14-07-03 發表
SWEET N SOUR SAUCE.

呢個都有諗過，因為屋企都有呢個醬

不過吾係炸既丸，吾知夾吾夾呢？

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8^#

發表於 14-7-3 12:20 |只看該作者

mrstangdorothy 發表於 14-7-3 10:57
呢個都有諗過，因為屋企都有呢個醬不過吾係炸既丸，吾知夾吾夾呢？

煎了, 少少水,焗熟, 再煎一下2面, 香口, 才下汁.
OTHER OPTION :
煎香了不做SWEET N SOUR. 炒好洋蔥, 加豉油,蠔油收汁.. 港式豬扒做法.

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9^#

發表於 14-7-3 12:49 |只看該作者

引用：Quote:mrstangdorothy 發表於 14-7-3 10:57

原帖由 kyky123 於 14-07-03 發表

謝謝你的提議利害

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10^#

發表於 14-7-3 13:10 |只看該作者

回覆 mrstangdorothy 的帖子

不客氣,
呢D是我媽媽於我小時候成日做之食物, 她教我. 她上班, 我做給弟妹食.
媽媽是一個好用心煮食的人. 會做好多工序, 做一個菜比我們食. 可惜她沒有天分. 往往出來之效果, 同想像中差一D. (因為上班好辛苦, 而沒什麼出外食人家作品)

而我呢, 較她, 我會細心D, 用時間多D, 同埋不服輸. 改良教返她....

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11^#

發表於 14-7-3 13:11 |只看該作者

其實煮食, 我都是冇天份....

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