烹飪搵食

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男爵府

積分: 9501


1#
發表於 14-7-1 17:38 |只看該作者
快靚正
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男爵府

積分: 9501


2#
發表於 14-7-1 17:39 |只看該作者

回覆:黯然銷魂 的帖子


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男爵府

積分: 9501


3#
發表於 14-7-1 17:40 |只看該作者

回覆:黯然銷魂 的帖子

全部想打還晒
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水晶宮

積分: 54643

畀面勳章 環保接龍勳章


4#
發表於 14-7-1 18:18 |只看該作者


大宅

積分: 2787


5#
發表於 14-7-1 18:22 |只看該作者

回覆:超鬆軟




侯爵府

積分: 20752


6#
發表於 14-7-1 18:23 |只看該作者
好靚

點整?食譜!pls


伯爵府

積分: 15044


7#
發表於 14-7-1 20:55 |只看該作者
回覆 黯然銷魂 的帖子



伯爵府

積分: 15044


8#
發表於 14-7-1 20:55 |只看該作者
回覆 黯然銷魂 的帖子



子爵府

積分: 11839


9#
發表於 14-7-1 21:16 |只看該作者


大宅

積分: 2656


10#
發表於 14-7-1 21:23 |只看該作者

回覆:超鬆軟

睇到都想食。




大宅

積分: 2825

BK Milk勳章


11#
發表於 14-7-2 00:09 |只看該作者


珍珠宮

積分: 31854


12#
發表於 14-7-2 00:35 |只看該作者

引用:全部想打還晒

原帖由 黯然銷魂 於 14-07-01 發表
全部想打還晒
好似花球咁,好靚

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大,出去看看開闊自己的眼界吧!   歡迎「你」對  號  入  座。       


男爵府

積分: 9870


13#
發表於 14-7-2 01:24 |只看該作者
好好.


珍珠宮

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


14#
發表於 14-7-2 01:41 |只看該作者
黯然銷魂 發表於 14-7-1 17:39

唔緊要打橫都見到啲包包好鬆軟
  


男爵府

積分: 9997


15#
發表於 14-7-2 08:27 |只看該作者
回覆 黯然銷魂 的帖子

Hi!您好,
我是做麵包初哥(1個多月),見到您嘅麵包超軟熟,可否(簡單)分享一下做包嘅過程和發酵時間/溫度

我嘅麵包材料和過程:

高粉(韓粉)250g, 蛋一隻, 鮮奶150ml,菜油25ml,糖28g,鹽3g,酵母3g,湯種60g,麵包機p-105
mode12攪拌15分鐘,mode10攪拌加發酵1小時,然後取出排气,分割8份,濕毛巾(少少濕)蓋
住10分鐘,做型後放在加了熱水的煲裹發酵45分鐘(keep住約33-36度)或兩陪大,170度焗13分鐘.

(請各位媽媽,前輩或志同道合嘅朋友們給我一些意見)


複式洋房

積分: 371


16#
發表於 14-7-2 09:14 |只看該作者


公爵府

積分: 25389

2024年龍年勳章 BK Milk勳章


17#
發表於 14-7-2 09:39 |只看該作者

回覆:超鬆軟




大宅

積分: 3818


18#
發表於 14-7-2 09:55 |只看該作者


水晶宮

積分: 60410


19#
發表於 14-7-2 12:48 |只看該作者


珍珠宮

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Poo得好勳章 笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章 瞓得好勳章 食得好勳章 開心吸收勳章 美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 育兒性格勳章 想生BB熱投 hashtag影視迷勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章


20#
發表於 14-7-2 12:49 |只看該作者

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