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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 發菜雞腳花生"味"豆湯

烹飪搵食今日: 1|主題: 139206

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發菜雞腳花生"味"豆湯 [複製鏈接]

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發表於 07-11-24 23:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 07-11-25 00:25 |只看該作者

我用花生，眉豆，雞腳，豬骨，鱆魚，冬菇，豉，乾瑤柱同發菜一齊煲架~

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發表於 07-11-26 15:51 |只看該作者

花生+眉豆+蠔豉+發菜+冬菇+節瓜+雞腳+豬尾骨+果皮=好味

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發表於 07-11-26 16:04 |只看該作者

原文章由 nicegirlcarman 於 07-11-24 11:49 PM 發表
有冇人識煲發菜雞腳花生"味"豆湯,可以教我嗎?

而家d發菜都唔知係真定假，加木瓜/(節瓜+鱆魚蠔豉)，另再加豬骨同果皮就好好味(仲有可以加2粒蜜棗)。

肉類出水，豆洗淨浸耐d，乾貨要浸軟(果皮浸完刮囊)，其他材料洗過切件，我自己一煲過凍水落，細火煲2.5小時左右。

[ 本文章最後由召藥師於 07-11-26 16:06 編輯 ]

盡我一己之力，發放正能量!

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