Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問花膠。燕窩處理

烹飪搵食

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SENLY


男爵府

積分: 5384


1#
發表於 14-7-21 13:17 |只看該作者
花膠一定要浸的嗎？浸過夜？就咁清水洗淨用可以嗎？
燕窩又係點浸？清水浸一個鐘？
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ian723


珍珠宮

積分: 41157

畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章


2#
發表於 14-7-21 22:17 |只看該作者
花膠我知, 乾淨冇油煲煲滾水投入花蓮膠熄火浸至水涼, 換水再煲再浸反覆2 ~ 3 次就可以啦, 煲水時可加薑蔥去腥味.
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