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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教，請問整乳酪的發酵劑在哪裡買？

烹飪搵食今日: 1|主題: 139203

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[甜品] 請教，請問整乳酪的發酵劑在哪裡買？ [複製鏈接]

pw_113

男爵府

積分: 8794

1^#

發表於 14-7-9 00:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

萬能的jm，在淘寶買了乳酪機，但不想在淘寶買發酵劑，在香港哪裡可以買到又平的？請問這和整包的yeast一樣嗎？

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CKBB City super好多味發表於 14-7-14 13:32

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mugtaitai

公爵府

積分: 28237

2^#

發表於 14-7-9 07:31 |只看該作者

pw_113 發表於 14-7-9 00:57
萬能的jm，在淘寶買了乳酪機，但不想在淘寶買發酵劑，在香港哪裡可以買到又平的？請問這和整包的yeast一樣 ...

我係去超市買一杯原味乳酪，加一羹落奶度煮熱，入樽，放入真空煲6至8個鐘，再雪凍就食得。我冇用過發酵劑，你的乳酪機係乜嘢原理？可以用乳酪代替發酵劑嗎？

點評

khman

發表於 14-7-9 12:42

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heavybb

侯爵府

積分: 22569

DHA勳章

3^#

發表於 14-7-9 09:10 |只看該作者

CWB cc super 見過

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chanchanmichell

伯爵府

積分: 17397

4^#

發表於 14-7-9 09:58 |只看該作者

引用：Quote:pw_113+發表於+14-7-9+00:57+萬能的j

原帖由 mugtaitai 於 14-07-09 發表
我係去超市買一杯原味乳酪，加一羹落奶度煮熱，入樽，放入真空煲6至8個鐘，再雪凍就食得。我冇用過發酵劑， ...

Exactly

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doubletang28

別墅

積分: 928

5^#

發表於 14-7-9 13:48 |只看該作者

乳酪機唔洗煮熱佢
D菌会死架
用原味乳酪做菌種,加全脂牛奶
用脫脂会好稀
我另外加奶粉令佢凝固好D
玩熟左我教你整芝士

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timtamgal

男爵府

積分: 8482

6^#

發表於 14-7-13 21:57 |只看該作者

引用：萬能的jm，在淘寶買了乳酪機，但不想在淘寶

原帖由 pw_113 於 14-07-09 發表
萬能的jm，在淘寶買了乳酪機，但不想在淘寶買發酵劑，在香港哪裡可以買到又平的？請問這和整包的yeast一樣 ...

Iherb 有

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anson2007

伯爵府

積分: 17852

7^#

發表於 14-7-14 13:25 |只看該作者

引用：萬能的jm，在淘寶買了乳酪機，但不想在淘寶

原帖由 pw_113 於 14-07-09 發表
萬能的jm，在淘寶買了乳酪機，但不想在淘寶買發酵劑，在香港哪裡可以買到又平的？請問這和整包的yeast一樣 ...

去d有機鋪頭有得買呀。

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引用：Quote:pw_113+發表於+14-7-9+00:57+萬能的j

引用：萬能的jm，在淘寶買了乳酪機，但不想在淘寶

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引用：萬能的jm，在淘寶買了乳酪機，但不想在淘寶

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