烹飪搵食

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禁止訪問

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1#
發表於 07-12-27 17:17 |只看該作者
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大宅

積分: 4346


2#
發表於 07-12-27 17:26 |只看該作者
原文章由 worriemama 於 07-12-27 17:17 發表
其實有冇分別呢?

我係先讚油, 後落豉油嘅。因為落油先, 就可以張豉油同魚隔開, 咁條魚就唔會吸太多豉油, 所以絛魚就唔會太鹹。
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別墅

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3#
發表於 07-12-27 17:33 |只看該作者
原文章由 QE 於 07-12-27 17:26 發表

我係先讚油, 後落豉油嘅。因為落油先, 就可以張豉油同魚隔開, 咁條魚就唔會吸太多豉油, 所以絛魚就唔會太鹹。


me2


大宅

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4#
發表於 07-12-27 17:52 |只看該作者
me3

原文章由 LittleXStar 於 07-12-27 17:33 發表


me2


男爵府

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5#
發表於 07-12-27 18:29 |只看該作者
Me 4

原文章由 tigerl 於 07-12-27 17:52 發表
me3

愛一個人的優點而誠心接納他全部的缺點,就是婚姻最偉大的地方。


瑪瑙宮

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6#
發表於 07-12-27 18:52 |只看該作者
原文章由 QE 於 07-12-27 19:26 發表

我係先讚油, 後落豉油嘅。因為落油先, 就可以張豉油同魚隔開, 咁條魚就唔會吸太多豉油, 所以絛魚就唔會太鹹。


I'd do the other way around. :lol: I like soya sauce. sometimes i add some sugar onto the soya sauce and then oil.


翡翠宮

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7#
發表於 07-12-27 19:03 |只看該作者
我perfer落豉油先,好似好味D.


水晶宮

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8#
發表於 07-12-27 19:36 |只看該作者
我都係贊油先,
豉油仲一定唔會林係魚身,免得過咸.
鍾意食咸既屋企人,咪自己用匙更筆多d汁囉.


水晶宮

積分: 68008


9#
發表於 07-12-27 23:22 |只看該作者
我就掉轉囉,鄉下唔同啩


男爵府

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10#
發表於 07-12-27 23:28 |只看該作者
原文章由 QE 於 07-12-27 05:26 PM 發表

我係先讚油, 後落豉油嘅。因為落油先, 就可以張豉油同魚隔開, 咁條魚就唔會吸太多豉油, 所以絛魚就唔會太鹹。
ME 5

                            知足常樂     平凡是福 


男爵府

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11#
發表於 07-12-28 00:14 |只看該作者
我會先倒咗蒸完魚出咗果d水 > 贊油 > 再落豉油...
如果先落豉油後贊油的話,因為油滾,d豉油會"飛"彈出來的!!!!


禁止訪問

積分: 2972


12#
發表於 07-12-28 10:31 |只看該作者
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別墅

積分: 609


13#
發表於 07-12-28 11:36 |只看該作者
我老公以前做廚師,佢係先讚油, 後落豉油嘅。但我唔知點解呀, 不過超好食

p.s.在魚上加蔥絲, 再讚油在上面, 十足十在出面食蒸魚一樣.....


伯爵府

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14#
發表於 07-12-28 12:17 |只看該作者
我會先落滾油,再落豉油,自從減肥後,剩係落豉油:lol:
世間最美妙的事情,就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中,無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)


男爵府

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15#
發表於 07-12-28 14:05 |只看該作者
我次次都係先落豉油,再落滾油。
乜原來有分別架?下次掉轉睇下有咩唔同先


侯爵府

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16#
發表於 07-12-28 17:25 |只看該作者
原來蒸魚要落油架...我平時淨係落豉油咋


水晶宮

積分: 74328


17#
發表於 07-12-28 18:24 |只看該作者
你工人係咪菲菲?
我個菲姐好鍾意食豉油,所以佢地想落豉油先就係咁解囉.
我有時同菲姐一齊去超市,我就會同佢講:
I buy you a bottle of wine for your dinner.
Take it!
然後遞上一樽豉油給她

原文章由 worriemama 於 07-12-28 10:31 發表


估唔到原來個個都唔同

其實我原先係落油再落豉油,但我個工人俾我發現係落豉油再落油,咁佢又同我argue,話佢的做法正確。因為我其實唔係好叻煮餸,咁又俾佢大到, 有D唔憤氣,所以先上黎問問。

咁我亞媽 ...


瑪瑙宮

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18#
發表於 07-12-28 20:18 |只看該作者
原文章由 worriemama 於 07-12-28 12:31 發表


估唔到原來個個都唔同

其實我原先係落油再落豉油,但我個工人俾我發現係落豉油再落油,咁佢又同我argue,話佢的做法正確。因為我其實唔係好叻煮餸,咁又俾佢大到, 有D唔憤氣,所以先上黎問問。
咁我亞媽 ...


there's no right or wrong in cooking. :mrgreen: As long as it's want you like, that's it!


男爵府

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19#
發表於 07-12-28 22:39 |只看該作者
原文章由 QE 於 07-12-27 17:26 發表

我係先讚油, 後落豉油嘅。因為落油先, 就可以張豉油同魚隔開, 咁條魚就唔會吸太多豉油, 所以絛魚就唔會太鹹。

ME 6


男爵府

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20#
發表於 07-12-29 01:53 |只看該作者
ME 7

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