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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 論盡家傭› 工人煮野食好難食，睇食譜都唔得！

論盡家傭今日: 0|主題: 134067

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查看: 2295 | 回覆: 19

工人煮野食好難食，睇食譜都唔得！ [複製鏈接]

一女子

大宅

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1^#

發表於 13-12-10 12:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想請教各位JM，如果想揾人教工人煮野食，可以去邊度揾？

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wmkcnw

侯爵府

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2^#

發表於 13-12-10 14:41 |只看該作者

你自己識煮飯嗎? 就算係出面上左堂, 你都要親身教佢, 因為油鹽份量每個FAMILY都不同.

不如叫自己屋企的老人家教佢.

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一女子

大宅

積分: 1584

3^#

發表於 13-12-10 14:51 |只看該作者

引用：你自己識煮飯嗎?+就算係出面上左堂,+你都要

原帖由 wmkcnw 於 13-12-10 發表
你自己識煮飯嗎? 就算係出面上左堂, 你都要親身教佢, 因為油鹽份量每個FAMILY都不同.

不如叫自己屋企的老 ...

我唔識！亦冇老人家可以幫到手！！T_T

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louisachausw

禁止訪問

積分: 15337

4^#

發表於 13-12-10 21:50 |只看該作者

引用：想請教各位JM，如果想揾人教工人煮野食，可

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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一女子

大宅

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5^#

發表於 13-12-10 23:11 |只看該作者

拾雞蛋, 烝水蛋, 豬肉餅, 烝排骨, 基本野都唔算要求高啦!

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bb女女

珍珠宮

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畀面勳章

6^#

發表於 13-12-10 23:24 |只看該作者

wmkcnw 發表於 13-12-10 14:41
你自己識煮飯嗎? 就算係出面上左堂, 你都要親身教佢, 因為油鹽份量每個FAMILY都不同.

不如叫自己屋企的老 ...

姐姐聽就無所謂,怕聽時發夢,我家有個例子唔聽教

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wmkcnw

侯爵府

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7^#

發表於 13-12-11 01:53 |只看該作者

你去towngas或者ymca問下,好似有英文班。鼓勵你自己都學少少基本烹飪知識，因為你完全唔識，佢有乜問題都唔知點算

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一女子

大宅

積分: 1584

8^#

發表於 13-12-11 08:31 |只看該作者

引用：你去towngas或者ymca問下,好似有英文班。鼓

原帖由 wmkcnw 於 13-12-11 發表
你去towngas或者ymca問下,好似有英文班。鼓勵你自己都學少少基本烹飪知識，因為你完全唔識，佢有乜問題都唔 ...

基本野我都識嘅！but姐姐只識印尼話！！

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MatMic

男爵府

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9^#

發表於 13-12-11 08:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wmkcnw+於+13-12-11+發表你去

原帖由 一女子 於 13-12-11 發表
基本野我都識嘅！but姐姐只識印尼話！！

佢地公司有冇開班教煮嘢呀？

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一女子

大宅

積分: 1584

10^#

發表於 13-12-11 09:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+一女子+於+13-12-11+發表基本

原帖由 MatMic 於 13-12-11 發表
佢地公司有冇開班教煮嘢呀？

冇，不負責任的agent！

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yandy.yandy

男爵府

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11^#

發表於 13-12-11 10:49 |只看該作者

回覆：工人煮野食好難食，睇食譜都唔得！

我個初初黎煮飯ok.,最近越煮越唔掂

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wmkcnw

侯爵府

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父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 13-12-12 16:46 |只看該作者

一女子發表於 13-12-11 08:31
基本野我都識嘅！but姐姐只識印尼話！！

咁好難有印尼話的課程. 不如買李X記, 淘X果D醬料, 只係落油同食物, 易HANDLE好多, 同埋所有味道都調好, 唔會太難食.

但每個餸, 第1,2次你都要陪佢一齊煮, 因為教佢你的口味. 我菲傭有經驗都要教大約2個月先唔洗跟佢.

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是是但但

水晶宮

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13^#

發表於 13-12-12 17:14 |只看該作者

買印傭既COOK BOOK, 自己跟RECIPE煮一次，叫佢在旁看。
親自示範加埋cook book翻譯。會唔會好Ｄ？

Childhood is journey, not a race.

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joycheung801

大宅

積分: 1524

14^#

發表於 13-12-13 00:08 |只看該作者

回覆：工人煮野食好難食，睇食譜都唔得！

如不是迫不得已，自己煮好過，請工人4年，都唔敢比工人煮，因為佢地衛生好有問題，講咗10萬次生熟要分開刀，砧板，永遠唔記得，摸完生豬肉/魚唔洗手又去攪其他野，生果用切生野刀來切......
最離譜係做咗14年都唔識去番茄皮，洗完d菜都仲有泥/發泡膠粒係裡面，正常摘菜梗係掉咗d唔靚/黃咗d葉去啦，佢唔係wor，話之你爛葉霉既都撈埋一堆，大佬你自己都有份食！好彩我煮之前都揀一揀，佢煮的話你食咗都唔知乜事！
洗魚就只洗表面，肚裡面d內臟唔清，蒸完食到中間先見到仲有內臟！
仲有太多太多，一言難盡......
如果對食野都有d要求的話，就更加唔會比工人煮，d工人多數只係識將d野煮熟而冇任何廚藝，要教，真係唔洗返工唔洗湊仔1個月都未必得