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請問老虎蝦可以點煮？ [複製鏈接]

Lydia_Yan

大宅

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1^#

發表於 08-2-4 17:51 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如上,

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私人傳訊

Vca

男爵府

積分: 5681

2^#

發表於 08-2-4 17:57 |只看該作者

Linguine with tigher prawns & cream

1. Cook the linguine, heat the frying pan and add a small amount of butter.

2. Add 2-3 finely chopped shallots to the frying pan, cook until slightly brown and soft.

3. Add 2 tbsp of white wine and let the alcohol burn off.

4. Add 2 tbsp of fresh lemon juice and the tiger prawns, then stir and reduce the heat.

5. Add 150-200g of extra thick cream.

6. Sprinkle chopped chives on top and serve.

Happy Cooking~ :loveliness:

[ 本文章最後由 Vca 於 08-2-4 17:58 編輯 ]

私人傳訊

kam2007kam

男爵府

積分: 6197

3^#

發表於 08-2-5 18:40 |只看該作者

1)茄汁煎大蝦:恭:
2)豉油皇煎大蝦:喜:
3)蒜蓉蒸開邊大蝦:發:
4)黃金大蝦(咸蛋黃):財:

私人傳訊

yesgina

別墅

積分: 503

4^#

發表於 08-2-5 19:11 |只看該作者

原文章由 Vca 於 08-2-4 17:57 發表
Linguine with tigher prawns & cream

1. Cook the linguine, heat the frying pan and add a small amount of butter.

2. Add 2-3 finely chopped shallots to the frying pan, cook until slightly brown and s ...