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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有無jm見過呢D……

烹飪搵食今日: 1|主題: 139248

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查看: 740 | 回覆: 13

[食材] 有無jm見過呢D…… [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-9-15 14:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

街邊亞婆話止咳，清熱，有無jm煲過？

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發表於 14-9-15 15:00 |只看該作者

回覆：有無jm見過呢D……

香蕉花，我响泰國食過，泰國人用黎整沙律，苦苦澀澀

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3^#

發表於 14-9-15 15:02 |只看該作者

gigichanbobo 發表於 14-9-15 15:00
香蕉花，我响泰國食過，泰國人用黎整沙律，苦苦澀澀

亞婆又話㷛湯用

又話好甜

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4^#

發表於 14-9-15 15:10 |只看該作者

回覆：有無jm見過呢D……

咁阿婆有無話你知係咩東東黎呀，我果次响泰國食香蕉花係生食，所以苦苦澀澀。唔知煲左會唔會變甜呢

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發表於 14-9-15 15:13 |只看該作者

回覆：有無jm見過呢D……

上網睇:
一棵大蕉树上往往只开一个大花蕾，据说早在几十年前，人们就已经用花蕾的芯来入菜，做出蕉蕾汤、蕉蕾粥、蕉蕾三丝等等菜式。新鲜爽口的蕉蕾不但好吃，而且含有大量蛋白质、维生素以及丰富的纤维素，有解湿毒，治便秘，润胃肠，解酒美容等食疗功效，而蕉蕾的干品也有同样的功效

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6^#

發表於 14-9-15 15:24 |只看該作者

gigichanbobo 發表於 14-9-15 15:10
咁阿婆有無話你知係咩東東黎呀，我果次响泰國食香蕉花係生食，所以苦苦澀澀。唔知煲左會唔會變甜呢 ...

亞婆D鄉吓話聽唔明，又話 "巷仔花/泡仔花"，
我都上綱睇咗，香蕉花肥D，裏面有花蕊……我買嗰D比較幼長，裏面無花蕊，我估都係香蕉花，只係未成熟

多謝指教

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發表於 14-9-16 00:59 |只看該作者

回覆：有無jm見過呢D……

唔係咁似香蕉花喎，睇下係咪張圖既樣?

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aprilabc Thx~ 發表於 14-9-16 07:33

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發表於 14-9-16 01:36 |只看該作者

香蕉花生喺樹上面唔係由地生上嚟，花身係幾肥大吓，唔係咁瘦長喎，
但樓主所講巷仔花或泡仔花網上都搜尋唔到。

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aprilabc Thx~ 發表於 14-9-16 07:34

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-9-16 01:41 |只看該作者

回覆：有無jm見過呢D……

我煲過，以前生眼瘡時飲過之後冇翻發
我响街巿生草藥檔買的

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發表於 14-9-16 01:42 |只看該作者

引用：唔係咁似香蕉花喎，睇下係咪張圖既樣

原帖由 coffeeman2217 於 14-09-16 發表
唔係咁似香蕉花喎，睇下係咪張圖既樣?

我煲既係呢種，唔係香蕉花

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發表於 14-9-16 01:49 |只看該作者

本帖最後由 coffeeman2217 於 14-9-16 01:49 編輯

blackberry 發表於 14-9-16 01:42
我煲既係呢種，唔係香蕉花

呢隻叫蚌蘭, 可以去下面個網址睇下, 有多啲資料
http://www.hulu.com.tw/?p=519

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發表於 14-9-16 02:07 |只看該作者

coffeeman2217 發表於 14-9-15 09:49
呢隻叫蚌蘭, 可以去下面個網址睇下, 有多啲資料
http://www.hulu.com.tw/?p=519

就係呢隻啦，真係唔記得叫蚌蘭，以前住果度樓下公園好多。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-9-16 02:41 |只看該作者

引用：Quote:blackberry 發表於 14-9-16 01:42 我

原帖由 coffeeman2217 於 14-09-16 發表
本帖最後由 coffeeman2217 於 14-9-16 01:49 編輯

我响街成日見但唔知叫乜，不過真係好有効，因我之前眼瘡成日翻發

多謝資料

點評

aprilabc Thx~ 發表於 14-9-16 07:34

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14^#

發表於 14-9-16 07:32 |只看該作者

多謝各位回應！

㷛完啲湯紫色，似紅菜頭㷛湯，甜甜地幾好飲，昨日唔敢比亞仔飲，但留起咗2碗，剛睇完資料，就放心比佢飲……

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