烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139176

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發表於 08-2-21 10:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

各位高手, 請問整曲奇餅係咪一定要用低筋麵粉? 普通超市會唔會有得賣? Tks!!!

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發表於 08-2-21 10:48 |只看該作者

原文章由 cccake 於 08-2-21 10:26 發表
各位高手, 請問整曲奇餅係咪一定要用低筋麵粉? 普通超市會唔會有得賣? Tks!!!

係要用低粉架！係City super 或日式超市都有（叫簿力粉就係喇）

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發表於 08-2-21 11:15 |只看該作者

唔知吉之島10蚊店有冇得賣哩?!

原文章由 lky2008 於 08-2-21 10:48 發表

係要用低粉架！係City super 或日式超市都有（叫簿力粉就係喇）

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發表於 08-2-21 12:07 |只看該作者

原文章由 cccake 於 08-2-21 11:15 發表
唔知吉之島10蚊店有冇得賣哩?!

好似有，你去look look啦！

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發表於 08-2-21 12:26 |只看該作者

Thank You So Much!!!

原文章由 lky2008 於 08-2-21 12:07 發表

好似有，你去look look啦！

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發表於 08-2-21 12:29 |只看該作者

原文章由 cccake 於 08-2-21 12:26 發表
Thank You So Much!!!

唔好客氣啦！希望你整到好好味的cookies啦！

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發表於 08-2-21 13:19 |只看該作者

Iky2008,
嘻嘻.. 其實我已經整過幾次架喇! Send 張相妳睇下! Taste good ga..

原文章由 lky2008 於 08-2-21 12:29 發表

唔好客氣啦！希望你整到好好味的cookies啦！

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召藥師

超級版主

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發表於 08-2-21 14:17 |只看該作者

用普通麵粉都得，只係會硬身少少。

盡我一己之力，發放正能量!

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發表於 08-2-21 14:45 |只看該作者

原文章由 cccake 於 08-2-21 13:19 發表
Iky2008,
嘻嘻.. 其實我已經整過幾次架喇! Send 張相妳睇下! Taste good ga..

http://im1.shutterfly.com/procserv/47b8dc39b3127cceb516a87ad93300000026101CZN2zdo5Y4

好靚喎！我要食呀！

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發表於 08-2-22 08:46 |只看該作者

哈哈! 多謝讚賞! 呢盤就送俾妳啦!

另外想問日本簿力小麥粉係咪等如低筋麵粉?

原文章由 lky2008 於 08-2-21 14:45 發表

好靚喎！我要食呀！

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11^#

發表於 08-2-22 09:19 |只看該作者

原文章由 cccake 於 08-2-22 08:46 發表
哈哈! 多謝讚賞! 呢盤就送俾妳啦! 另外想問日本簿力小麥粉係咪等如低筋麵粉?

多謝先！

小麥粉應該唔係麵粉喇。

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發表於 08-2-22 09:32 |只看該作者

huh??? Really???

what's it for?

原文章由 lky2008 於 08-2-22 09:19 發表

多謝先！
小麥粉應該唔係麵粉喇。

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發表於 08-2-22 09:46 |只看該作者

原文章由 cccake 於 08-2-22 09:32 發表
huh??? Really??? what's it for?

要請教高手啦！我正知麵粉和小麥粉唔同咋。

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kae

男爵府

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發表於 08-2-22 09:49 |只看該作者

10蚊店好似無，但吉之島超士有，薄力係低根，強力係高根，得一隻牌子好易搵架咋 :)

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發表於 08-2-22 10:19 |只看該作者

o.. tks so much! Then i go to buy again sin...

原文章由 kae 於 08-2-22 09:49 發表
10蚊店好似無，但吉之島超士有，薄力係低根，強力係高根，得一隻牌子好易搵架咋 :)

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發表於 08-2-22 10:29 |只看該作者

又想問各位高手, 薄力小麥粉可以整咩呢?

原文章由 cccake 於 08-2-22 10:19 發表
o.. tks so much! Then i go to buy again sin...

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acintl

伯爵府

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發表於 08-2-22 14:12 |只看該作者

麵粉其實係小麥整
薄力小麥粉 = 低筋麵粉

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