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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 好味蕃茄飯

烹飪搵食今日: 2|主題: 139174

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[菜式] 好味蕃茄飯 [複製鏈接]

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發表於 14-11-8 11:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

近期fd都有很多食譜介紹，試整完真係正
正常煲飯，但落水比平時少1湯匙水，因為蕃茄會出水，我落兩個所以少2湯匙水
洗淨蕃茄（1個或2個，是乎個人喜愛)，完個放入飯煲中
想好味又豐富可以加其他配料，我今次加了蝦粒，紅蘿蔔粒
加入少許食油，鹽，黑胡椒粉（有小朋友可以唔落)
按煲飯制正常煲
飯熟，壓爛蕃茄，攪拌
食得

點評

發表於 14-11-8 11:59

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2^#

發表於 14-11-8 11:10 |只看該作者

回覆：好味蕃茄飯

會吾會好酸？

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3^#

發表於 14-11-8 11:12 |只看該作者

引用：會吾會好酸？

原帖由 koey_513 於 14-11-08 發表
會吾會好酸？

都唔會，好香蕃茄味

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積分: 1681

4^#

發表於 14-11-8 11:38 |只看該作者

回覆：好味蕃茄飯

我睇到都心思思想試下

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5^#

發表於 14-11-8 11:52 |只看該作者

回覆：好味蕃茄飯

蕃茄要去皮嗎？？要加調味料？？？如吾洗加會吾會無味好淡？？

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6^#

發表於 14-11-8 13:16 |只看該作者

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7^#

發表於 14-11-8 14:02 |只看該作者

回覆：好味蕃茄飯

一陣去買肉茄

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8^#

發表於 14-11-8 14:06 |只看該作者

引用：蕃茄要去皮嗎？？要加調味料？？？如吾洗加

原帖由 siusiu1122 於 14-11-08 發表
蕃茄要去皮嗎？？要加調味料？？？如吾洗加會吾會無味好淡？？

蕃茄去皮又得，唔去都得，因為壓爛時皮會自動分開，唔鍾意食可以丟掉
煮飯時加少少食油，鹽已經好好味

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發表於 14-11-8 15:29 |只看該作者

回覆：好味蕃茄飯

睇咗YouTube,一直都好想試

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發表於 14-11-8 15:36 |只看該作者

蝦米駛唔駛爆下？

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發表於 14-11-8 15:45 |只看該作者

回覆：企鵝BABY 的帖子

夠晒健康讚

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發表於 14-11-8 16:05 |只看該作者

我都諗住今晚試

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發表於 14-11-8 16:09 |只看該作者

引用：蝦米駛唔駛爆下？

原帖由 fifiyi 於 14-11-08 發表
蝦米駛唔駛爆下？

我落雪藏蝦，切粒，所以無爆

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14^#

發表於 14-11-8 16:20 |只看該作者

快靚正

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發表於 14-11-8 17:01 |只看該作者

回覆：好味蕃茄飯

咁啲核呢?

身體健康,生活愉快

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發表於 14-11-8 17:25 |只看該作者

引用：咁啲核呢

原帖由 fanlee 於 14-11-08 發表
咁啲核呢?

食埋，因為精髓係中間的汁，所以要完個放入，熟了就壓爛

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17^#

發表於 14-11-8 17:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 fanlee 於 14-11-08 發表咁啲

原帖由 企鵝BABY 於 14-11-08 發表
食埋，因為精髓係中間的汁，所以要完個放入，熟了就壓爛

哦，我仲以為唔可以食核。
謝謝你

身體健康,生活愉快

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18^#

發表於 14-11-8 17:40 |只看該作者

回覆：好味蕃茄飯

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19^#

發表於 14-11-8 18:35 |只看該作者

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20^#

發表於 14-11-8 21:52 |只看該作者

回覆：好味蕃茄飯

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