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有冇媽媽識整芒果糥米 [複製鏈接]

chris-

男爵府

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1^#

發表於 04-5-15 19:08 |只看該作者

有冇媽媽識整芒果糥米

請問有冇媽媽識整芒果糥米

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天天媽咪

男爵府

積分: 8191

2^#

發表於 04-5-15 21:37 |只看該作者

Re: 有冇媽媽識整芒果糥米

click

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進康姨姨

複式洋房

積分: 183

3^#

發表於 04-5-16 08:00 |只看該作者

Re: 有冇媽媽識整芒果糥米

http://hk.geocities.com/little_hong_kitchen/mango

or

http://www.bonbonkitchen.com/kitchen/page-2.htm

ｏｒ
材料: (22 個分量)

1Cup 糯米粉
1/2 Cup 罐裝芒果汁
1/2 Cup 罐裝椰漿
2/3 Cup Sugar
1至2個芒果
適量椰絲

1. 將以上材料混合一起, 攪到沒有'粒粒'為止 (或可用篩過濾)
2. 將 1. 倒入於已掃上油的器皿上(建議在器皿上放錫紙然後再掃上油), 蒸15分鐘.
3.芒果切粒, 待用

最後step是將已蒸好的 1. 分件來包著芒果粒, 放在鋪滿椰絲的碟上滾動, 讓全個沾滿椰絲即成.

注意: 蒸好的 1. 不要Cool down 太久, 趁熱時來包比較容易.
不想黏手的話, 可以先用油塗手再做.

希望幫到你
:-P

別看我一面笑意，　誰知我背後的辛痛？別以為我樂觀天命，　　我有哭不出的淚。別向我耀武揚威，　　　我實在討厭世俗的價值觀．．． :-(

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