Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次的豆花失敗左

烹飪搵食

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靚寶


水晶宮

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1#
發表於 14-11-26 07:56 |只看該作者
有冇人知點解呀。。。。朋友教：
食用石膏粉1茶匙滿，兩茶匙粟粉，三四湯匙的凍豆漿攪溶d粉，之後煲900ml的豆漿至大滚，即撞入攪溶的石膏漿裡，撞完唔好郁30分鐘，之後食得，呢個係佢的食譜，我跟住整就攪成咁。。
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靚寶


水晶宮

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2#
發表於 14-11-26 07:58 |只看該作者

回覆：第一次的豆花失敗左

朋友成功版
1416959915098.jpg

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heavybb


侯爵府

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3#
發表於 14-11-26 14:14 |只看該作者
石膏唔洗用三四湯匙水咁多豆漿黎攪, 唔係凍豆漿, 凍D粉無咁易溶 而係室溫豆漿
石膏漿撞之前幾秒要攪攪佢, 因好易沉積
撞完有無加蓋
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靚寶


水晶宮

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4#
發表於 14-11-26 14:34 |只看該作者

引用：石膏唔洗用三四湯匙水咁多豆漿黎攪, 唔係凍

原帖由 heavybb 於 14-11-26 發表
石膏唔洗用三四湯匙水咁多豆漿黎攪, 唔係凍豆漿, 凍D粉無咁易溶 而係室溫豆漿
石膏漿撞之前幾秒要攪攪佢, ...
無加蓋，凍豆漿落，咁我今日再試下，thx

另外，撞的意思係咪一路攪一路倒，定係一次過沖落去先攪幾下

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heavybb


侯爵府

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DHA勳章


5#
發表於 14-11-26 15:38 |只看該作者
撞完要密封, 請加蓋

撞既時間唔好攪, 滚豆漿由一呎高撞落去
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heavybb


侯爵府

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DHA勳章


6#
發表於 14-11-26 15:40 |只看該作者
http://www.baby-kingdom.com/foru ... ead&tid=6916215
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nainaitze


珍珠宮

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2018復活節勳章


7#
發表於 14-11-26 15:49 |只看該作者

回覆：第一次的豆花失敗左

要大大力撞
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靚寶


水晶宮

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8#
發表於 14-11-26 21:32 |只看該作者

回覆：第一次的豆花失敗左

今次多得網友教路，成功啦
1417008722512.jpg

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carol1030


男爵府

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9#
發表於 14-11-26 21:56 |只看該作者

回覆：第一次的豆花失敗左

我試過2隻豆漿整,份量一樣,一隻成功,一隻失敗
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靚寶


水晶宮

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10#
發表於 14-11-27 07:36 |只看該作者

回覆：第一次的豆花失敗左

不過老公話有種怪味，講唔出咩怪味，我都覺少少怪，就係唔多好味及唔似街買，係咪石膏粉太多又或落左太多石膏粉？
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SARIDON


珍珠宮

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虎到金來勳章


11#
發表於 14-11-27 13:23 |只看該作者

回覆：第一次的豆花失敗左

請問用邊隻豆漿可以成功？
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靚寶


水晶宮

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12#
發表於 14-11-27 14:38 |只看該作者

回覆：第一次的豆花失敗左

我用金光
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SARIDON


珍珠宮

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虎到金來勳章


13#
發表於 14-11-27 20:29 |只看該作者

引用：我用金光

原帖由 靚寶 於 14-11-27 發表
我用金光
唔該，等我呢個週末都試吓
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