相傳生魚用力摔在地上時，如果是化骨龍附體在生魚裡便會因為這個撻的動作而令它有「小腿」突出，相傳如果吃了化骨龍會對身體有害，故此便有了這種習俗。
化骨龍是指一種外形似生魚的生物，只是牠有時會伸展出四隻小腳；但為免被人類發現身份而常將後腿收起，扮成生魚。但是在暈倒後就能明顯地看到四隻小腳，故此把生魚摔在地上，就是要看看是否化骨龍的化身。
在1983年香港首次發現活生生的化骨龍，當年在電視新聞及報章都有提到，發現者於街市買來了一條生魚，在煮食前投擲在地下讓牠暈倒後才煮食，誰不知牠暈倒後竟然會伸出小腳，於是這位發現者放牠在水缸中，再致電報館交給記者。
為什麼牠的名字叫化骨龍呢? 原來早就有人曾發現過此類怪魚，其一是牠伸展出的小腳有五隻小爪，彷似五爪金龍；二是據說吃了後會在 48 小時內骨骼軟化致死。又有另一說法是吃了此怪魚後會使身體被腐蝕致一堆白骨，因此取名為化骨龍。
初時都只是坊間流傳，流傳的都是老一輩的長者，傳說是煮食生魚前必須投擲在地上直到生魚暈了才可煮食，及煲生魚時要加上瘦肉及豬骨，如果在數十分鐘內瘦肉融化至消失，或是在兩小時內煲到連豬骨都融化至消失，這就必定是煮到化骨龍不能吃了。大多數人只當作是老人家說說的故事而已，猜不到真的給人活捉上新聞，故廣東人有一形容詞為「撻生魚」，可是至今已經過了20多年，沒有人記得此事，甚至有很多人也從未聽聞過，所以在此一提。現在的魚販也說這些是多年前的古老民間傳說，現在華人都不再「摔生魚」，「化骨龍」的存在也沒有科學根據。
以下就是‘生魚’和化骨龍’的分別:
‘化骨龍’﹕相傳有一種四腳的魚類﹐平時的外形與‘生魚’無異﹐能
耐高溫,有裝死的本領。若給牠進入人體其四肢便會顯露出來﹐並將此人的骨骼盡化。
粵籍的人仕常戲稱自己的子女為‘化骨龍’﹐借諭懶散﹑不事生產之意。
‘生魚’﹕一種生長在中國東江水域(廣東省)的江河﹑溪流之間的魚類﹐
粵籍的人仕若有親友受傷﹐大多將‘生魚’煮成羹湯飲用,因牠有生肌活血之功。(可稱‘從化魚’)
錦瑟無端五十弦，一弦一柱思華年。
莊生曉夢迷蝴蝶，望帝春心託杜鵑。
滄海月明珠有淚，藍田日暖玉生煙。
此情可待成追憶？只是當時已惘然。
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