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蘿蔔燜芋丸 [複製鏈接]

unhappy1104

大宅

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發表於 08-4-24 09:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

時間： 20 分鐘
2 人份

蘿蔔和芋頭都是舊日農家菜，簡單燜起來，加少少香菜點綴，已經是飽肚又惹味的家常菜。

材料芋丸 1/2 斤、豬肉 1/2 斤、蘿蔔 1 斤、香菜 1 束、薑 2 片、油 / 鹽各少許

做法1. 豬肉切片；蘿蔔去皮切 2 厘米厚件；香菜切粒。

2. 大火開鑊下油，轉中火後下薑和肉片同炒，下芋丸略炒後再下蘿蔔。

3. 下水蓋面，中火