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mankiu1204


子爵府

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BK Milk勳章


1#
發表於 14-12-18 14:29 |只看該作者
啊女呢排喜歡食炸豬扒,出街食都吾平;琴日膽粗粗買返泥自己炸,點知外觀 味道都還好,但啊女根本咬吾開
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SWtwins


子爵府

積分: 11436


2#
發表於 14-12-18 15:41 |只看該作者
回覆 mankiu1204 的帖子

之前睇亞視開心大發現, 於煎之前30分鐘用介未粉醃, 可鬚化肉質, 我用介未醬WASABI, 都可
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catfitfit


公爵府

積分: 26781

畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


3#
發表於 14-12-18 15:46 |只看該作者
吓...辣嗎?
悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明
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LUCKYO


子爵府

積分: 13446


4#
發表於 14-12-18 16:23 |只看該作者
用奇異果醃豬扒會好淋㗎！

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ccss115


子爵府

積分: 14647


5#
發表於 14-12-18 19:53 |只看該作者
用蛋白！
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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


6#
發表於 14-12-18 20:15 |只看該作者

回覆：幫幫忙 點先可以令豬扒淋？

奇異果蓉.木瓜.檸檬都可以令肉質鬆化.
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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美之選468


公爵府

積分: 26519


7#
發表於 14-12-18 20:30 |只看該作者
LUCKYO 發表於 14-12-18 16:23
用奇異果醃豬扒會好淋㗎！
請問 : 要醃幾耐呀 ? 之後要用水沖左奇異果汁嗎 ? 多謝晒 !

點評

LUCKYO    發表於 14-12-19 10:11
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尼古丁


禁止訪問

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8#
發表於 14-12-18 20:34 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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emilypyhui


伯爵府

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牛年勳章


9#
發表於 14-12-18 21:58 |只看該作者
ccss115 發表於 14-12-18 19:53
用蛋白！
yes
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六月之星


公爵府

積分: 27735


10#
發表於 14-12-18 22:13 |只看該作者

引用：啊女呢排喜歡食炸豬扒,出街食都吾平;琴日膽

原帖由 mankiu1204 於 14-12-18 發表
啊女呢排喜歡食炸豬扒,出街食都吾平;琴日膽粗粗買返泥自己炸,點知外觀 味道都還好,但啊女根本咬吾開:naught ...
最好買梅頭豬扒肉，要用刀背不停按摩豬扒，放鬆D豬扒肉
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LUCKYO


子爵府

積分: 13446


11#
發表於 14-12-19 10:10 |只看該作者
回覆 美之選468 的帖子

我會醃三小時，再用水沖洗，之後再醃汁料！
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famhappy


用戶要求終止服務

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虎到金來勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 貓狗褓姆


12#
發表於 14-12-19 10:33 |只看該作者
買梅頭豬扒..兩面拍鬆就得..
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jackjackmama


大宅

積分: 1733


13#
發表於 14-12-20 09:35 |只看該作者

引用：買梅頭豬扒..兩面拍鬆就得..

原帖由 famhappy 於 14-12-19 發表
買梅頭豬扒..兩面拍鬆就得..
另外我會橫紋咁兩面都拍，包淋！
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14#
發表於 14-12-20 11:11 |只看該作者

回覆：幫幫忙 點先可以令豬扒淋？

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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mabel1126


大宅

積分: 1148


15#
發表於 14-12-20 22:41 |只看該作者

回覆：mankiu1204 的帖子

搵紅日媽媽嗰post
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