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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› BB粥仔食譜

大仔大女媽媽會今日: 0|主題: 177860

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查看: 7434 | 回覆: 22

[2007年] BB粥仔食譜 [複製鏈接]

penny998

大宅

積分: 2494

1^#

發表於 08-4-22 11:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我發現原來有好多MA MA都唔知應該落咩材料嚟煲粥仔好, 我之前己經係網上面搵左好多有關煲粥仔有用既資料, 其實我都係COPY人地既啫, 我覺得作為參考都可以啊! 大家分享下啦!

肉類: 肉片 / 牛肉 / 魚 / 鴨腎 / 鴨心 / 雞肉
蔬菜: 冬瓜 / 節瓜 / 蕃茄 / 紅蘿蔔 / 木瓜 / 菜心 / 菠菜 / 南瓜
另類: 雞蛋 / 芝士 / 蜜棗 / 淮山 / 龍牙百合 (黃色O既, 未漂過果種)
淮山粥仔 - 可以用野山淮山(黃色), 磨成粉, 一匙羹淮山粉,凍水連米一同落, 煲好就食得, 用新鮮淮山同粥仔一齊煲, 之後用網隔都可以
蜜棗粥仔, 一至兩粒蜜棗, 洗乾淨, 凍水同米一齊落, (食味架咋, 蜜棗唔駛俾bb食), 煲好就食得. 呢味粥仔可以去痰火, 如果bb 岩岩起啖又或者傷風尾有幾聲痰聲, 食呢味都幾好. 亦都可以加入龍牙百合,先洗一洗D百合,然後浸佢半個鐘與蜜棗同下
雞蛋粥仔, 可以配一d蔬菜, 六個月大o既bb 只可以食蛋黃, 九個月之後先可以試食蛋白. 先將雞蛋烚熟, 去殼去蛋白, mashed 左d 蛋黃, 到d粥仔差唔多煲好, 就加入蛋黃. 九個月大之後, 可以先用四分之一隻蛋白, 加入蛋黃, 攪云, 到粥仔差不多煮好, 就可以加入準備好D雞蛋, 再煮, d蛋花都熟哂就食得架喇.

芝士, 都係九個月大之後先開始試, 煲好左o既粥仔 (肉類加菜o既粥仔), 加入一粒笑牛牌芝士 (原味), d 芝士會溶入d粥仔到o既. 又食得喇.

~~continue~~

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penny998

大宅

積分: 2494

2^#

發表於 08-4-22 11:22 |只看該作者

鴨腎同鴨心都有去奶積o既功效, 又係食味唔食材料o既, 洗鴨腎要去哂d黃衣, 洗鴨心要去哂d血, 用鹽黎洗就最好架喇.記住要過清哂d鹽喎

菠菜魚肉粥做法好簡單,首先將魚蒸熟,去骨後將魚肉整碎,
至於菠菜只要葉,切碎,待粥差唔多滾就落菠菜,滾一陣就得o勒,
最後落埋d魚肉就食得!

奶積係在身體內架, 好似熱氣咁囉. 唔係奶癬. 我就習慣左一個星期一定會煲一次鴨心, 一次鴨腎飯仔俾豬寶寶食架, 佢都好鐘意食. 兩樣都係水滾就可以放落去架喇

豬仔媽: 你個仔都13個月喇, 當然可以試下食埋蛋白啦, 你可以試下用豬肝, 瘦肉同雞蛋黎煮飯仔丫, 我個仔食呢款飯仔就唔食豬肝O既, 只係食味, 瘦肉我用柳梅, 可以MINCED埋俾佢食.係呀, 好似粟米湯D蛋花一樣囉

你如果蒸開水蛋, 當然可以俾幾匙羹落D飯仔到啦,冇咩局限O既. 不過我自己就唔係成日食蒸水蛋, 所以都係用蛋花O既方法多D囉

其實我加任何蔬菜落去D粥仔到, 我都係切碎/磨蓉架,
我都係用生切/生磨O既方法, 因為好多BB 都唔鐘意食蔬菜, 問題係因為牙仔未能夠完全咬碎D纖維, 為左令我個仔食菜, 我寧願煲林D囉.

用蒸O既方法我都有聽過, 冇話邊個方法比較好O既, 只要你可以令BB食倒, 就OK架喇.

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siuchu318

大宅

積分: 1560

3^#

發表於 08-4-22 11:28 |只看該作者

好長細呀...唔該哂你既資料呀^^

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斯藝

大宅

積分: 4273

大廚勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 08-4-22 17:42 |只看該作者

very useful. thank you so much

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wongchiki

別墅

積分: 915

5^#

發表於 08-4-22 23:04 |只看該作者

驊驊媽煮野食一定好叻喇

,驊驊b你好幸福呀

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KS68

男爵府

積分: 6318

wyeth冷知識勳章環保接龍勳章

6^#

發表於 08-4-23 00:12 |只看該作者

多謝分享, 好有用呀

囝囝: 爸爸和媽媽希望你健康快樂成長

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mosquito_chu

大宅

積分: 2899

7^#

發表於 08-4-23 02:53 |只看該作者

原文章由 penny998 於 08-4-22 11:22 發表
我發現原來有好多MA MA都唔知應該落咩材料嚟煲粥仔好, 我之前己經係網上面搵左好多有關煲粥仔有用既資料, 其實我都係COPY人地既啫, 我覺得作為參考都可以啊! 大家分享下啦!

肉類: 肉片 / 牛肉 / 魚 / 鴨腎 / 鴨心 / ...

真的感激你!thank for sharing!!

http://www.lifeconceptshk.com/

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lswkaren

大宅

積分: 1738

8^#

發表於 08-4-23 09:49 |只看該作者

驊驊媽你好叻!

原文章由 penny998 於 08-4-22 11:22 發表
鴨腎同鴨心都有去奶積o既功效, 又係食味唔食材料o既, 洗鴨腎要去哂d黃衣, 洗鴨心要去哂d血, 用鹽黎洗就最好架喇.記住要過清哂d鹽喎

菠菜魚肉粥做法好簡單,首先將魚蒸熟,去骨後將魚肉整碎,
至於菠菜只要葉,切碎,待 ...

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pigcowhome

複式洋房

積分: 302

9^#

發表於 08-4-23 09:57 |只看該作者

驊驊媽, Thank you. Very useful.

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zoechan2005

大宅

積分: 4913

10^#

發表於 08-4-23 10:10 |只看該作者

多謝分享!

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penny998

大宅

積分: 2494

11^#

發表於 08-4-23 10:20 |只看該作者

喂喂! 各位, 呢編野我抄人地架, 唔好講到我好叻咁啦! 雖然我都鍾意煮野食, 但其實我係唔使煮飯架, 因為驊驊bb出左世之後, bb由婆婆湊, 我同我老公&bb, 決定賣左層樓一家三口搬左去同我媽媽一齊住, 就係咁, 我就好似返反去我以前做女咁, 咩家頭細務都唔使做嘞! 至多都係收工後同放假返屋企湊女囉!

所以我要講句, 世上只有媽媽好呀!

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Angelice

複式洋房

積分: 186

12^#

發表於 08-4-23 14:33 |只看該作者

yeah! thanks!
i agreed...mamimy is the BEST!

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zoechan2005

大宅

積分: 4913

13^#

發表於 08-4-23 16:13 |只看該作者

都幾好喎,你老公又肯,我老公都唔肯同我媽住,原因係好似倚靠我媽,佢唔鍾意,唔知人人哋點睇,其實有咩所謂!
你真係幸福,結咗婚仲可以有翻呢d生活!

原文章由 penny998 於 08-4-23 10:20 發表
喂喂! 各位, 呢編野我抄人地架, 唔好講到我好叻咁啦! 雖然我都鍾意煮野食, 但其實我係唔使煮飯架, 因為驊驊bb出左世之後, bb由婆婆湊, 我同我老公&bb, 決定賣左層樓一家三口搬左去同我媽媽一齊住, 就係咁, 我就好似 ...

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EricaSin

別墅

積分: 642

14^#

發表於 08-4-24 10:24 |只看該作者

係呀, 世上真係只有媽媽好...
我都好想搬去同我阿媽一齊住....但我阿媽話....''阿女..你放過我啦!!''

原文章由 penny998 於 08-4-23 10:20 AM 發表
喂喂! 各位, 呢編野我抄人地架, 唔好講到我好叻咁啦! 雖然我都鍾意煮野食, 但其實我係唔使煮飯架, 因為驊驊bb出左世之後, bb由婆婆湊, 我同我老公&bb, 決定賣左層樓一家三口搬左去同我媽媽一齊住, 就係咁, 我就好似 ...

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penny998

大宅

積分: 2494

15^#

發表於 08-4-24 10:34 |只看該作者

原文章由 zoechan2005 於 08-4-23 16:13 發表
都幾好喎,你老公又肯,我老公都唔肯同我媽住,原因係好似倚靠我媽,佢唔鍾意,唔知人人哋點睇,其實有咩所謂!
你真係幸福,結咗婚仲可以有翻呢d生活!

...

老實說, 我知道的確係有d八婆八公會講是講非架, 但係無辦法啦! 我地兩公婆又要返工, 我老公仲因為工作關係好多時都成9-10點先收工, 如果只係擺bb係屋企, 佢可能只係星期日先可以見到bb一面, 但如果一齊住, 佢收工收得晚, 就算同唔到bb玩, 都仲可以望住佢瞓, 餵下last個餐奶麻, 我無所謂呀! 我收6點, 大不了咪收工去睇女囉, 況且bb公公早過身, 只得我媽一個人住, 雖然係公屋, 又有地方有三間房, 好過我地以前住私人樓, 兩細房一細廳啦! 咁我地搬左入去住, 咪所有屋企既支出洗費我地比, 比埋零用我媽, 咪一樣, 都唔係咩倚靠既!
魚與熊掌, 當過d安穩快樂既生活, 定怕人地講閒話, 夾硬辛苦自己, 仲要收工幫手做家務, 呢d佢自己唸囉!